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挖蛏子最好季节是几月一年蛏7-8月份蛏子可以分为一年蛏和两年蛏，其中一年蛏也称为新蛏，指的是蛏苗在一年之内放养长大，体长大多为4厘米左右，在每年的7-8月份是其口感最佳的时期 ， 也是挖蛏子的旺季 。
两年蛏3-4月份将蛏子继续放养到第二年就成为了两年蛏，而两年蛏又称为旧蛏，体长在7厘米左右，在每年的3-4月份肉质最为肥美 ， 且口感也最鲜美，尤其是进入4月份后，其肉质口感达到顶峰 ， 但是过了5月份之后，其味道就会变差，肉质也会变瘦 。
蛏子什么季节都有吗不是 。
市场的蛏子多是养殖蛏，而养殖蛏目前只养了一年蛏和两年蛏，也就是新鲜蛏子只在每年的3-4月份或者7-8月份才会采收，这几个月的蛏子口感才肥美，而其他季节的蛏子肉瘦 ， 口感差，一般不会采收，所以新鲜蛏子并不是每个季节都会有的 。
挖蛏子最好用的工具食盐食盐是抓蛏子最方便的工具，因为蛏子不耐高盐 ， 遇到高浓度的食盐后会逃离洞穴，方便人们抓捕 ， 准备一个空矿泉水瓶，瓶盖钻孔，里面放上食盐 ， 找到蛏子口后，放入一些食盐 ， 蛏子很快就会慢慢自己冒出来 。
海耙子海耙子是抓蛏子的专用工具，它可以过滤沙子，很快的将蛏子抓?。?但是这种方法比较费力气，体力弱的人用起来会比较累 。
吃蛏子的禁忌不宜过多食用蛏子味甘，咸，性寒，不宜过多食用 ， 否则其寒气容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等胃肠道反应 ， 一般建议蛏子肉一次吃50克左右即可 。
脾胃虚寒者不宜吃蛏子是一种性质寒凉的食物，脾胃虚寒者不宜食用 ， 否则容易加剧脾胃内寒气的聚集，从而引发或加重脾虚症状，如：手足不温、胃痛隐隐、大便溏薄等 。
海鲜过敏者慎吃【挖蛏子最好季节是几月 挖蛏子最好用的工具】蛏子也是海鲜的一种，其中含有丰富的蛋白质成分，吃海鲜过敏者应当慎吃蛏子，以免引起瘙痒、长疹子、腹痛、腹泻等过敏反应 。
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