牛肉西红柿粥怎么做( 二 )


6、 把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;
7、 大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可,可适量再加少许盐 。
###其它资料参考###1、用料:西红柿2个,牛肉半斤,姜丝适量,蚝油1勺,生抽2勺,盐适量,鸡精1勺,胡椒粉1勺 。
2、牛肉切横纹.切薄片,加入胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝,拌匀腌制15分钟入味 。
3、在西红柿的底部,用刀划个十字,然后焯水 , 这样比较容易剥皮 。
4、把西红柿去皮、剁碎,然后放入油锅里炒至软烂出汁 。
5、锅里先放大米和水,煮开后,用勺子捞一下,避免大米粘锅底,然后倒入牛肉和西红柿一起熬熟即可 。
###其它资料参考###食材
主料西红柿半个 辅料盐适量牛肉适量土豆适量
步骤
1.西红柿去皮切碎,土豆切小块,牛肉从碗里取适量即可,
2.先放西红柿入锅翻炒
3.再放土豆 , 牛肉也可不放 。翻炒一两分钟即可 。
4.抓一小把米放入碗中洗净并装适量煮粥量的水 。
5.将炒好的西红柿土豆倒入碗中拌匀并放入电压力锅中,锅中放水,也就是隔水煮粥 。
6.二十分钟时间就可以了,煮粥的时间要比煮饭的时间长 。
7.ok,打开锅盖,放入少许盐搅拌均匀 。
8.很香,很浓稠,很美味!宝宝最爱!
小贴士
西红柿土豆在油锅中先炒一下,味道会特别的好!
###其它资料参考###用料
番茄4个
牛肉250g
清水2L
大米2杯
酱油10ml
盐2g
胡椒粉3g
小葱2--3根
蒜瓣2头
黄油少许
番茄牛肉软饭粥的做法
第一步:将大米放进电饭锅,大米和清水分别1:1.1比例烹煮米饭;
第二步:牛肉切短段 , 加入胡椒粉,酱油进行腌制30分钟;
第三步:把三个西红柿加入清水 , 放进破壁机或者搅拌机,进行搅拌 , 89秒制成番茄精力汤;
第四步:将牛肉,番茄精力汤一并放进高压锅,按下煲汤模式制成牛肉番茄高汤;
第五步:黄油,放进炒锅加热,融化加入蒜蓉,煸炒出蒜香味,蒜蓉变得金黄色;
第六步:牛肉番茄高汤倒入第五步,煮沸加入煮熟的大米饭,大火10分钟,加入番茄块 , 1分钟,放进调料( 酱油10ml, 盐2g,胡椒粉3g) 。
番茄牛肉软米饭完成,装进碗里待吃 。
小贴士
1 , 牛肉请购买肉质较嫩(牛里脊)的部分,这样有利于孩子咀嚼;
2 , 番茄大?。褐械?
3,牛肉想更入味可以提前一个晚上腌制 。
食疗作用:
牛肉有补中益气,滋养脾胃 , 强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
补气血大家通常会想到用人参,但是人参并不是什么人都能进补的,像气滞人士应该尽量避免使用,以免加重病情,而牛肉汤反而没有这个问题了 , 美味和养生同时进行,但是再好的东西都不能多,以免影响消化 , 脾胃虚弱之人可以试试从牛肉蔬菜汤,重点喝汤 , 少量的汤料,慢慢进行食疗养生!

###其它资料参考###材料
牛楠,西红柿,八角 , 葱段,姜片,盐
做法
1.牛腩切小块 , 凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅
4.加入八角、葱段、姜片
5.西红柿洗净后切成块扔进去
6.加入适量清汤,盖上盖 , 插上电源,选择节能档
7.以上过程都是晚上睡觉前完成,做完这些俺就上床睡觉了

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