给宝宝吃的牛肉怎么做？？
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哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！
牛肉中不但含有丰富的蛋白质和铁，而且还富含维生素B6、锌、镁、钾、钙、硒等营养物质，牛肉中的氨基酸组成比猪肉更贴近人体需要，对于宝宝的生长发育还有增强体质等方面是非常有帮助的，一般从宝宝7-9个月起，妈妈们就可以在宝宝的辅食里面加上肉了，不过此阶段的宝宝咀嚼能力很有限，而牛肉肌肉纤维比较粗不易消化，所以给宝宝吃的时候就要非常注意咯！
如果是不到1岁的宝宝，可以把牛肉做成肉末的形式来给宝宝加在汤或者是粥里 ， 比如牛肉末蛋花粥、牛肉末菠菜粥、牛肉末胡萝卜粥、香菇牛肉末粥等 。
如果是1岁以上的宝宝，可以吃牛肉馅的饺子或者包子，比如牛肉胡萝卜包子、牛肉芹菜饺子、牛肉萝卜馅饼等，拌馅子的时候加一些水和蛋清 ， 可以让牛肉馅更滑嫩 。
如果是2岁以上的宝宝，家长们可以买一些牛肉剁碎，加上剁碎的葱姜还有五香粉、盐、水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，然后锅里加上清水，将牛肉捏成丸子小火煮熟就可以了，煮熟后的丸子可以制作丸子汤，也可以炖菜吃，自己做的更放心 。
如果是3岁以上的宝宝 ， 已经能咬动煮烂的牛肉了，可以给宝宝做土豆烧牛肉、炒牛里脊、西红柿炖牛肉、红烧牛肉、牛肉炒饭、蘑菇炒牛肉等，都是很受宝宝欢迎而且有营养的食谱 。
入秋了，虽然牛肉也涨价了，但是为了宝宝的营养，贵也要买来做给宝宝吃 。因为牛肉的营养非常的丰富，并且适合人体的吸收 ， 可以为人体提供各种营养 。由于 宝宝的牙齿不好，所以要用特别方法来制作牛肉 。
用这个方法做出来的牛肉 ， 不用担心宝宝牙齿的问题 。做出来的牛人不仅适合小朋友，也适合老年人 。我每次做宝宝都要吃一大盘 。这个做牛肉的方法也特别的简单，做起来的也特别的快 ， 做好的菜色香味俱全，非常有食欲 。
【蒸牛肉饼】
食材准备:
牛肉200克、香菇5个、胡萝卜1根、淀粉适量、蚝油、蒜、姜、大葱、花椒面、料酒、生抽、鸡精、小葱3克、芝麻香油 。
做法：
1、香菇用清水加一点盐浸泡 。胡萝卜削皮，洗净，擦成细末 。大葱洗净切段 。小葱洗净切葱花 。蒜去皮拍破切细末 。
2、牛肉洗净，切成长长的丝 。在锅中加入适量的清水，放入牛肉丝，加老姜片、大葱、少许的料酒 开火煮沸，用勺子去掉浮沫 。在捞出牛肉丝沥干水分捞出 。切成牛肉末 。
3、另起锅，加入适量的清水，放入香菇焯水，捞出沥下水分，切掉结巴，剩下的剁成细末 。
4、牛肉末倒入碗中 ， 放入胡萝卜细末、香菇末 ， 加入蒜末、生抽、鸡精抓匀、接着下蚝油、小葱抓匀 ， 来点清水继续捏匀，加入一点淀粉抓匀 。
5、 在盘子上刷上芝麻香油，牛肉面糊 ， 摊平，放入蒸锅中，开火蒸15分钟 。
6、蒸熟透后，取出切一下就可以了 。
小贴士：
1、我放的是花椒面，不是有一点点味的那种 ， 不是放的麻椒面哈 。
2、由于放了蚝油、生抽 ， 就不要放盐了哈 。除非口味比较重的在放盐哈 。
3、淀粉不要太多了哈 ， 当然多一点也没有什么问题哈，看个人喜欢啦 。
4、这个牛肉嫩，脆而又弹性 。
这个方法不仅可以用来做牛肉，猪肉同样的可以这样的哈，蒸出来的食物特别的好吃下饭 。我儿子特别喜欢吃，没吃蒸一盘大部分都是他一个人吃完的 。吃这个 美食 有一个地方需要注意的就最好下饭吃，虽然很好吃 ， 可是有点腻人哈 。用米饭搭配可以充分的解决这个小问题 。
