什么酱炒卷心菜 _卷心菜

辣椒酱炒卷心菜的做法，辣椒酱炒卷心菜怎么做？

文章插图
食材
主料
卷心菜
400g
干辣椒
10g
大葱
10g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.卷心菜洗净，用手掰成大片
2.干辣椒洗净控干水分
3.葱花准备
4.自己制作的辣椒酱，一勺待用
5.热锅热油放入葱花，干辣椒，爆香
6.放入卷心菜
7.大火翻炒
8.放入辣椒酱
9.再放入蚝油适量，添少量水
10.翻炒，收汁
11.装盘了
小贴士

文章插图
主料：包菜400g；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、红椒适量、味精适量
番茄酱炒包菜——下酒菜
1
包菜洗净切成小块备用
2
红椒切丝备用
3
锅烧热，放少许油
4
放包菜快速翻炒
5
翻炒变软，放红椒丝翻炒
6
放盐调味
7
放味精增鲜
8
放入番茄酱
9
翻炒均匀，装盘，慢慢享用
小贴士
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
###其它资料参考###主料
包菜
450g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.包菜洗净掰小块
2.热好油锅，放入豆瓣酱，炒香
3.倒入白菜翻炒，可以加一点点开水，盖上锅盖焖几分钟
4.断生后加入适量的盐，翻炒均匀就可以了
5.出锅
###其它资料参考###包心菜在日常生活中常见的蔬菜之一，价格实惠，一斤不上一元钱！并且包心菜的营养成分与白菜相差无异，当中维他命C含量也要高于一倍上下。包心菜富含叶酸，这也是洋白菜类蔬菜的一个优势。长期吃包心菜对皮肤美容科也有一定的作用，可防止肌肤色素沉着，减缓老人斑的诞生！在包心菜里面含有减缓衰老的抗氧化物质，这类成份可以有效的抵御体细胞老化，减缓细胞凋亡速度，因而，能够延缓衰老。想要使自己变老的慢一点的女人可以多吃一点包心菜！我今天跟大家分享这一道豆瓣酱炒卷心菜，干起来比较简单快手视频，美味还下饭菜，那你也不妨试一试！
【豆瓣酱炒卷心菜】第一步，包心菜大半个，一整片清理干净，拿刀切成小块！第二步，蒜头三四瓣，拿刀敲碎切碎，提前准备豆瓣酱少量！第三步，炒菜锅放进油，油烧放进蒜泥油爆，然后放进豆瓣酱油爆！第四步，倒进包心菜煸炒，加盟少量盐，起锅摆入盘里！【小提示】1包心菜不必全部清理，一定要扒开一片一片清理干净！2温度不要太大，要不然蒜泥、豆瓣酱非常容易油爆糊！3喜欢吃酸的，最终起锅的时候可以放些醋！
果汁里脊食材：猪里脊肉、番茄酱、柠檬汁、盐、酱油、大葱、白砂糖、醋、料酒、香油、植物油。做法：1.里脊肉洗净，切成条，用黄酒、酱油腌制15分钟。2.起锅放油，烧至七成热，下里脊肉炸制，炸至肉条表面发硬，色泽金黄时，捞出沥油。3.锅留底油，下葱段煸香，再下番茄酱炒制，接着下肉条，烹黄酒，加盐、白糖及适量清水。4.大火烧开，转小火烧至入味。5.转大火烧至收汁，滴入香醋，再加入柠檬汁，煮至汤汁粘稠时，滴入香油即可出锅。