3、接着，把洋葱冲洗干净，切成洋葱丝；把葱冲洗干净后，切成葱末；把姜洗净后，切成姜末；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜末；备用；
4、然后再热锅烧油，等到油热后，放入切好的葱姜蒜爆香一下 ， 放入洋葱丝，煸炒出香味；
5、接着就可以放入鱿鱼段了，把鱿鱼翻炒到变软之后，再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，翻炒均匀；
6、再接着加入适量的白糖、盐和味精 ， 翻炒均匀之后，再撒上一些葱花，加入一点酱油 ， 再次翻炒均匀，即可；
###其它资料参考###感觉用烧烤酱比较好吃 。其实不同的食材可以搭配各种不同的酱料?。?
比如：焖牛腩绝对是配“柱侯酱”；
蒸鱼嘴可以配“紫金酱”；
蒸五花肉可以配“虾酱”；
炒回锅肉可以配“豆瓣酱”；炒通菜可以配腐乳；
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