奶酪紫薯干怎么做菜( 二 )


紫薯里面含有大量的微量元素,其中有锌、铁、铜等是比较丰富的,而且很容易被人体所吸收,可以很好的增强我们身体免疫力 。
芝士可以怎么吃
芝士在烹饪是可以经常用到的,首先我们把土豆切成块,放到锅里面蒸熟,之后我们再把洋葱、胡萝卜分别给切成丁,猪肉要直接剁成肉末,热好锅,在其中把黄油放进去,等到完全融化之后,把洋葱、胡萝卜还有肉末一起放到锅中,炒熟之后再倒上已经蒸熟的土豆上,撒上一些黑胡椒和食盐,等到放凉一些,把各种食材搅拌在一起,芝士放带土豆泥上,再撒上青红椒末,放到微波炉里面加热五分钟就可以吃了 。
鲜虾洗干净,在虾的背部划上一刀,直接用牙签挑去其中的虾肠 。然后把虾的尾部穿过虾背,大蒜洗净直接剁成蓉,加上油和盐进行调味 。调好味之后 , 蒜蓉铺到虾面上 , 腌制十分钟 。然后我们把芝士掰成块 , 铺到虾面上,放到烤炉里面,开大火加热十分钟 。鸡蛋煮熟,娃娃菜切成丝备用 。大虾焗好了端出来,铺上娃娃菜和煮好的鸡蛋就可以吃了 。
宝宝可以吃紫薯泥吗
紫薯泥对宝宝来说实际上不太适合吃,因为紫薯要比红薯还更难消化,对我们消化系统会造成比较大的维修和压力,所以本身紫薯泥就不适合给消化不良的宝宝吃的 。虽然吃紫薯泥可以起到通便效果,但是如果紫薯泥吃多了,这时候是很容易出现胀气,不消化的问题,所以宝宝即使吃紫薯泥,也必须适量吃紫薯泥才行 。
给宝宝吃紫薯泥,必须要把紫薯泥煮烂,这样才可以让紫薯泥更有利于我们消化和吸收,而且对消化不良的宝宝来说,紫薯泥是不适合我们去吃的,否则会吃紫薯泥导致身体的不适情况,特别容易因为吃紫薯泥出现胀气、消化不良、腹胀等问题,所以紫薯泥需要我们适量吃 。
芝士紫薯泥吃起来的味道非常不错,而且制作起来比较简单,如果对紫薯比较爱吃,那么不妨试试上面介绍的芝士紫薯泥做法,很轻松的就可以制作出芝士紫薯泥吃,所以上面介绍的这些芝士紫薯泥做法,大家是完全可以进行尝试的 。
###其它资料参考###现在是紫薯上市的季节,其味道香甜 , 且具有防便秘、瘦身和抗癌等作用,是老少皆宜的营养食物 。紫薯的吃法也五花八门 。想要了解更多牛奶紫薯芋圆的做法,那就和我一起来看看吧!
制作好吃又营养牛奶紫薯芋圆需要的食材
制作好吃又营养牛奶紫薯芋圆的具体步骤
1.紫薯蒸熟 。
2.紫薯去皮碾成泥 。
3.砂糖用热水融化,慢慢加入淀粉中 。
4.搅拌成团 。
5.加入紫薯 。
6.揉成团 。
7.搓成长条 。
8.切成小段 。
9.烧热水,倒入芋圆煮至浮起 。
10.捞起放入碗里 。
11.加入甜牛奶即可食用 。
紫薯最营养的吃法
1.紫薯山药糕
材料:紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺 。
做法:紫薯、山药去皮放少量水煮烂 。紫薯比较容易烂,先放山药 。捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥 。紫薯里拌入红糖 , 山药拌入蜂蜜和牛奶 。原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右 , 化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色 。紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥 , 进冷藏 。
2.紫薯冻芝士
材料:奶油奶酪125g , 白砂糖50g,紫薯泥150g,熟紫薯丁60g , 吉利丁片1片(5g),牛奶50+30g,淡奶油130g 。
做法:紫薯蒸熟去皮切开 , 趁热过筛压成泥,方法见文末 。一部分切丁,备用 。吉利丁片凉水中泡软 , 沥干加入30g牛奶中,隔热水融化 。奶油奶酪隔热水软化,加白砂糖打至均匀无颗粒状态 。加入压好的紫薯泥 , 拌均匀后加入牛奶,拌匀,加入融化的吉利丁牛奶液拌匀 。淡奶油打至6-7分发 , 还可流动的浓稠状态 。加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可 。活底容器,我包了一层锡纸,其实后来发现不包也可以 。倒入一半的奶酪糊,撒一层紫薯块,再倒上剩余的奶酪糊 。稍微抹平一下表面 。入冰箱冷藏4小时以上 。脱模时可以把模子放在细高杯子上,然后用吹风机吹四周,或者用热毛巾捂一下 , 模具自然就滑落了 。最后可以再随意装饰一下 。切时用热刀 。

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