3、在煮粥的时候，把紫薯去皮切块 ， 放进蒸锅中蒸20分钟 。
4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用 。
5、等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮 ， 放入适当的糖 。
6、等粥变黏稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟 。
7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃 。
紫薯奶酪饼
主料：紫薯 (适量)、糯米粉 (适量)、面粉 (适量)、芝麻 (适量)
辅料：奶酪 (适量)
做法：
1、紫薯去皮切块蒸熟 。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以) 。
2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的 ， 所以比较干要加些水) 。
3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖 。(糯米粉比面粉多一点) 。
4、和成面团 。分成一个个小面团 ， 压扁包上奶酪 。
【奶酪紫薯干怎么做菜】5、包圆，粘上芝麻 。平底锅倒少许油 ， 小火煎熟即可 。
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