沐浴芭比蛋糕怎么做 _蛋糕

如何自制芭比蛋糕？

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自制芭比蛋糕的具体步骤如下：
1、食材明细：七寸海绵蛋糕一个，六寸海绵蛋糕一个，干佩斯适量，淡奶油。
2、首先把芭比脱光，洗澡，酒精消毒，然后裹上保鲜膜。
3、用翻糖做上衣，淀粉和糖粉按1：1混合，裹在纱布里。取一块干佩斯，加色素，揉匀用专用擀杖擀平，切割成一长条形，将芭比的上身裹住，封口在背后，蘸点蜂蜜当作胶水，粘上。剩下的干佩斯擀平，用压模压出一些小花，稍微晾干，用蜂蜜粘到衣服上。
4、烤一个七寸中空模和六寸贝印模的海绵蛋糕。
5、将蛋糕修边。
6、为了中和海绵蛋糕粗涩的口感，准备一碗糖水， 80G水，28G糖煮沸，放凉后加20G朗姆酒，涂抹在蛋糕表面。
7、准备淡奶油，色素，挤花嘴，挤出自己想要的花色。挤花嘴最下面的三层裙边是叶子嘴，上面的是开口星形嘴。
8、注意事项：芭比蛋糕其实不太难，只是花的时间会稍微多一点，翻糖做应该更好看，如果很抵制翻糖的口感，还是选择用淡奶油。蛋糕胚可以选择其他口味的蛋糕，例如巧克力重磅蛋糕都可以。

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芭比蛋糕的做法
芭比公主蛋糕
用料
主料蛋糕(6寸)2个+(8寸)1个
辅料香蕉1个黄桃(罐头)1罐淡奶油947毫升鸡蛋清10个鸡蛋黄10个牛奶150毫升面粉适量玉米淀粉2大匙
调料色拉油150毫升醋少许白糖1杯食用色素适量
芭比公主蛋糕的做法
1.把3个蛋糕各片成2片
2.把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞
【沐浴芭比蛋糕怎么做】3.黄桃和香蕉切丁
4.给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜
5.先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性，取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上香蕉丁和黄桃丁
6.盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒香蕉丁和黄桃丁，盖上一片6寸的蛋糕片
7.如此重复，把蛋糕片都叠好
8.倒上奶油，表面尽量抹平
9.在中间插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙摆型
10.把蛋糕移到蛋糕托上
11.剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性，取1/2奶油，滴入黄色色素，拌成黄色
12.再取1/4奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色
13.剩余的1/4奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色
14.按照想好的花样，裱上花纹即可
###其它资料参考###芭比娃娃洗澡蛋糕的做法
戚风蛋糕胚一个，分三层，每层中间加水果奶油，表面奶油抹均匀，插入芭比娃娃，奶油调好色放入圆形裱花嘴在蛋糕表面婊出一条条直线，最后裱上圆形的泡泡。完工！
烤好的戚风蛋糕胚

###其它资料参考###主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
辅料
银珠适量
黄油适量
黄桃肉一适量
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
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1.准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
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2.芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。
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3.模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。
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