金骏眉茶叶应该怎么泡

金骏眉茶怎样泡才正确??

金骏眉茶叶应该怎么泡

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1、冲泡技巧:预先放入金骏眉进行温润洗茶后 , 为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚 , 应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。
2、品饮技巧:第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒 , 以后每泡顺延5秒即可 。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾 。
3、水质选择:选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡 。
4、器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。
5、水温控制:泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。
用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉 , 需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒 。
扩展资料:
福建武夷山是“万里茶道”的源头,有着400多年红茶生产历史,其主产区位于武夷山自然保护区境内的桐木村 。
当地茶人在传承古老制作工艺的基础上不断创新,“金骏眉”就是武夷山红茶工艺创新中的代表产品,其采用野生小叶种茶的芽尖制作,茶叶外形细长如眉,茶汤色泽金黄透亮,香气幽雅,滋味甘清,深受消费者欢迎 。
金骏眉优质茶的干茶香气纯正 , 有花果香,香气清新优雅、细腻 。劣质茶带有咸味、土味等异味 。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物 。
参考资料来源:
百度百科-金骏眉(红茶)
人民网-一带一路·好味道|探秘武夷红茶——“金骏眉”

金骏眉茶叶应该怎么泡

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正宗金骏眉可用100℃沸水直接冲泡,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香 , 以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,这是冲泡金骏眉简单的方法,下面我为大家详细介绍金骏眉的冲泡方法,欢迎大家阅读 。
怎么冲泡金骏眉1、白鹤沐浴(洗杯):
用开水洗净茶具
2、观音入宫(落茶):
把金骏眉茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分
3、悬壶高冲(冲茶):
把滚开的.水提高冲入茶壶或盖瓯,使金骏眉茶叶转动
4、春风拂面(刮泡沫):
用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其金骏眉茶汤清新洁净
5、关公巡城(倒茶):
把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里
6、韩信点兵(点茶):
金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里
7、鉴尝汤色(看茶):
观尝杯中金骏眉茶汤的颜色
8、品啜甘霖(喝茶):
乘热细缀,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮 。饮量虽不多 , 但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡 , 别有情趣

###其它资料参考### 金骏眉茶叶冲泡方法是怎样
金骏眉茶叶冲泡方法是怎样,金骏眉茶是大部分爱喝茶的朋友们都喜欢的一种茶,但是很多朋友都不清楚应该怎么冲泡 。下面就跟着我一起来看看金骏眉茶叶冲泡方法是怎样的吧 。

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