鸡肉丸煮几分钟熟?
![鸡肉圆子蒸多久能熟](http://img1.jingyanla.com/231129/1F0523633-0.jpg)
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我们一般在蒸鸡肉丸子的时候会把它放在大锅里面中,因为大锅的空间比较大,可以放很多的鸡肉丸子,大锅蒸需要50分钟,电磁炉中需要一个小时,在做鸡肉丸子的时候,我们首先要把鸡肉丸子做成特别小的小块,然后包在面团里面放在锅里去蒸就可以了 。
![鸡肉圆子蒸多久能熟](http://img1.jingyanla.com/231129/1F052E36-1.jpg)
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1、鸡胸肉1块、胡萝卜1块、洋葱1块、叉烧酱适量、盐适量、糖适量、淀粉适量
2、鸡胸肉一块 , 剁成肉糜 。
3、加一点叉烧酱,一点点盐,几滴柠檬汁去腥搅拌均匀腌5分钟洋葱,胡萝卜切丝 。
4、用勺子挖成肉丸上锅蒸 大火烧开蒸5-6分钟就可以了 。
5、锅放一勺水放入洋葱丝,胡萝卜丝,少许盐,糖 , 再放少许淀粉勾芡然后浇到蒸好的肉丸上即可 。
###其它资料参考###开锅之后蒸15-18分钟左右能熟 。
视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间,以两斤半重量的整只鸡为例 。
切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可 , 越大的鸡 , 需要蒸越久 。
###其它资料参考###通常鸡肉在开锅之后蒸15-18分钟左右就可以了,但是这个时间并不是固定的,和鸡肉的大小以及火候有一定的关系,也就是说,越大的鸡蒸制时间就越长 。另外鸡肉蒸的时间不能太长也不能太短,否则都会导致鸡肉的口感大大降低 。
鸡肉蒸多长时间
鸡肉相信很多人都非常爱吃,它肉质细嫩,香气诱人,且富含了非常丰富的营养成分,适量的食用对身体是有一定好处的,很多人会将鸡肉买回家自己烹饪食用,不过在蒸鸡肉的时候 , 具体蒸制多长时间却非常难把握 。
蒸鸡肉的时间不用太长,一般开锅之后蒸15-18分钟左右就能蒸熟了,不过这个时间也并不是固定的,和鸡肉的大小以及火候都有一定的联系,总的来说,越大的鸡蒸制的时间就越久,所以我们在蒸鸡肉的时候要自己多注意一下 。
需要注意的是,鸡肉蒸制时间太短或者是太长都不行,前者会导致鸡肉无法熟透 , 而后者则会让蒸出来的鸡肉口感变老,营养成分也会大打折扣 。
###其它资料参考### 蒸鸡肉一般要蒸几分钟
蒸鸡肉一般要蒸几分钟,鸡是我们餐桌上最为常见的家禽了,鸡肉的做法多种多样 , 清蒸鸡这类食材的做法是非常简单的,要是将鸡脯肉放入冷水就煮开就可以,以下分享蒸鸡肉一般要蒸几分钟
蒸鸡肉一般要蒸几分钟1一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜 , 但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透 。
蒸鸡需要多长时间才熟:
用作原料的鸡不用说要嫩,鸡的配角可以是冬菇,可以是金针云耳 , 可以是红枣淮杞,可以是炸豆腐,甚至还可以是有排骨汤 。蒸鸡也要油多些,无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油,这样蒸出来才滑而且香 。蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味 , 没有倒汗水 。如果火够旺10~12分钟吧,火候过了就老拉,难以下咽了 。
【鸡肉圆子蒸多久能熟】
清蒸鸡肉要多长时间
蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟 , 肉质才会嫩滑,原汁原味 。如果火够旺,蒸10~12分钟足矣 , 火候过了,肉质就比较老,难以下咽 。
蒸鸡肉的烹饪时间:
火候要掌握好 , 一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右,当然,也可以根据鸡的大小来调节时间 。但是基本上就是20-30分钟要做好 , 否则肉质容易变老 。
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