【对虾的功效与作用 对虾的营养价值】
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补充营养对虾营养价值不低 ， 其中含有不少优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能 。
促进生长综上所述，对虾富含蛋白质，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要物质，食用有利于维持自身的免疫功能，并且可以一定程度上促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用 。
增强免疫力对虾含有丰富蛋白质，可以增强自身体液免疫的强度；另外，其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力 ， 因此排平常多食用，可以一定程度上增强机体的免疫力 ， 预防疾病 。另外 ， 对虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，食用具有补充营养，增强免疫力的作用 。
有益心血管健康对虾中含有一定含量的牛磺酸 ， 这种成分可以降低人体血压和胆固醇，可以促进心血管健康，另外，对虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统 。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞 。
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