怎么收藏普柑茶 _陈皮

柑普茶怎样保存？

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柑普茶需要储存，储存不当会变成坏茶，所以柑普茶不取出来喝的时候要采取恰当的方法保存好，确保品质不受影响。那么，柑普茶怎样保存？
1、防潮。柑皮受潮过度便会发霉、长虫，尤其是大红柑，含糖多，特别吸引虫子。所以大家储存柑普茶可要小心了，不然湿气会对柑普茶内质产生不良影响，甚至出现让人不适的霉味。
2、避光。长久的光直射在柑普茶表皮，会引起氧化反应，把柑普茶的良好营养物质给分解消耗，导致陈化下来的柑普茶药理效果大打折扣，做好避光工作。
3、避高温。柑普茶能够继续陈化是因为柑皮还有活性，过于高温的环境会把柑皮的活性物质杀死，同时也损害了熟茶后期陈化的酶性物质，严重的甚至会使柑普茶失去储存收藏价值。
4、防异味。茶叶除了喜吸水，还会吸附别的味道。所以柑普茶的存放要避开有异味的地方，如油烟味沉重的厨房等，并注意保持适度通风空间。
5、防虫。柑普茶独到的柑果清香吸引你的同时，也会吸引万恶的虫子。储存的时候也要记得时不时地检查一下柑普茶的基本情况。相对而言，小青柑因果酸含量太高，比相对糖分较高的大红柑吸引虫子的概率要低。
柑普茶保存不难，只要注意环境，以及储存的容器即可。柑普茶保质期比较长，只要保存的好，可以存放个十年二十年都是没问题的，而且越陈越好。

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小青柑外面一层白色不是发霉。
小青柑表面的“白毛”其实不是“霉变”是“白霜”，“白霜”其实是新会柑皮经过生晒或低温烘干后，在存放过程中，释放出来的柑油形成的结晶。这个结晶跟我们平时爱吃的柿饼，话梅，地瓜干等果肉形成的白霜机理类似。
与“果霜”的叫法不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶” 。
如何妥善的收藏小青柑或柑普茶呢
个人家庭存茶的最好条件就是：人舒服的环境，就是茶存放呆着最舒服、最喜欢的环境！
日常品饮茶时，小青柑方便品饮，一次一整颗粒。而如果是散装，是一定要密封的。
对于不能一次品饮完的柑普或大红柑，取完一次适宜的茶量后，茶叶只要轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，封紧袋口然后将封口朝下，再装进罐子或口袋内，排除空气，封紧开口就达到万无一失了。
存放地点也很讲究，远离湿度大、温度高、任何光线直射的地方，也要远离杂味大、有油烟的地方，阴凉干燥温度适中的地方就行，不需要放冰箱。

###其它资料参考###柑普茶的做法
新鲜采摘新会大红柑，清洗干净晾干水分。
2.小心挖出果肉。
3.晾晒半天让果皮变软。
4.装入普洱茶，陈年的更好。
5.手工针线缝口，大功告成！
6.阳光下晾晒数天，果皮干透即可收藏，
7.盛放越久价值越高。
扩展资料：
介绍
形状
单个外观是干果形状
规格
散果、盒装、扎花、袋装茶质鉴别
外观：整个外观果圆完整，除果皮盖处之外，其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮，茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。