金骏眉怎么品饮( 五 )



###其它资料参考###1、冲泡金骏眉红茶采用中投法 , 预先放入3至5克金骏眉温润洗茶后,沿着玻璃杯的杯壁慢慢的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽,第一次注水后,金骏眉在杯中大约静置45秒 , 然后出汤品饮,可根据个人口感习惯进行3至8次的重复泡饮 。
2、泡金骏眉红茶的水温一定要控制好,一般我们选用煮沸后 , 自然凉至85-90℃左右的水来冲泡金骏眉,较传统绿茶水温偏高的原因 , 是在于金骏眉的选料及制作工艺的特殊,水温太高了则会失去其活性,适合的水温有利于把金骏眉茶叶的香气,滋味以及所富含的营养物质全部浸出 。
###其它资料参考###这几年随着金骏眉的走红,凭借其优质品质深受广大消费者的喜欢,金骏眉这一高端茶叶品种一直是送礼的选择,很多茶人开始喝金骏眉,金骏眉是好茶,不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶,甚是可惜,只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以必须掌握正确的金骏眉冲泡方法 。
1.金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯 , 这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。
2.金骏眉的水温控制
泡金骏眉茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡 , 特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡 。
3.金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握 。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费 。
4.金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚 , 应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。
5.金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可 。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾 。
6.金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水” , 水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡 。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶 。
金骏眉的特点
金骏眉喝起来绵顺滑口,拥有“清、和、醇、厚、香”的特点 。
外形 :细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整 。
汤色 :开汤金黄,水中带甜,甜里透香,连泡5次,口感仍然饱满甘甜,杯底花果香显 。
香气 :特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久 。
叶底 :舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽 。
###其它资料参考### 金骏眉茶冲泡方法
金骏眉茶是中国高端顶级红茶的代表,冲泡时茶汤为金黄色,一口入喉,甘甜感顿生 。它具有提神消疲、生津清热和利尿等功效 。以下详细介绍金骏眉茶的泡法及功效 。以下是我整理的金骏眉茶冲泡方法,欢迎阅读 。

金骏眉茶的泡法
1.金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯 , 这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香 , 又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。
2.金骏眉的水温控制

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