白菜炒干豆腐的做法？
文章插图
大白菜炒干豆腐的用料
大白菜适量猪瘦肉适量
干豆腐适量葱花、姜、蒜 。酱油 。白醋、豆油 。味精 。适量
淀粉适量
大白菜炒干豆腐的做法
步骤1
干豆腐切条 。白菜切片 。白菜梆厚的地方片薄些 。容易入味 。猪肉切片
步骤2
锅里热油 。放入葱花和姜片爆香 。在放入猪肉炒九成熟 。放入洗好的白菜片 。加入酱油适量 。放入干豆腐 。盐 。味精 。白醋哦 。蒜末 。炒至白菜变软 。淀粉加适量水淋入锅 。翻炒均匀即可出锅 。
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用料
白菜3片
干豆腐2张
葱1根
油、盐、酱油各适量
淀粉1小勺
水半碗
大白菜炒干豆腐的做法
干豆腐切成长条用烧开的热水泡起来，再把白菜和葱切好 。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌匀(勾芡用的)
油热后放葱白和白菜帮，翻炒
把干豆腐控干水放入锅里一起炒(干豆腐用热水泡过，很软) 。放入盐和酱油调味，然后把碗里的芡汁倒进来，刚倒进锅里不要翻炒，等里面都冒泡煮开了再翻炒 。
勾芡后炒1分钟左右就好，放葱花装盘
###其它资料参考###1、主料：白菜100g 。
2、调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量 。
3、白菜炒干豆腐的做法：新鲜大白菜洗净，干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配 。油热用大蒜片和葱爆锅，下干豆腐翻炒 。白菜水份大下锅翻炒变色加入食盐出锅 。
###其它资料参考###大白菜炒干豆腐的用料
白菜 3片干豆腐 2张葱 1根油、盐、酱油 各适量淀粉 1小勺水 半碗
大白菜炒干豆腐的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干豆腐切成长条用烧开的热水泡起来，再把白菜和葱切好 。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌匀(勾芡用的)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
【白菜炒干豆腐都放什么调】油热后放葱白和白菜帮，翻炒
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把干豆腐控干水放入锅里一起炒(干豆腐用热水泡过 ， 很软) 。放入盐和酱油调味，然后把碗里的芡汁倒进来，刚倒进锅里不要翻炒 ， 等里面都冒泡煮开了再翻炒 。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
勾芡后炒1分钟左右就好，放葱花装盘
###其它资料参考###又到了冬储白菜的时候了，这可是小时候的记忆啊 ， 北京和东北人冬天的一个“仪式”就是每家买上百八十斤大白菜，放在阳台上堆着，吃到春节 。腌白菜、炒白菜、拌白菜、熬白菜，以前是吃怕了，但现在即使已经过了需要囤菜的年代，到了冬天还是会想念这一口 ， 吃法上花样上当然更多 。今天先分享一道白菜炒干豆腐吧 。
制作方法 ：
1、 准备干豆腐一块，白菜叶、蒜瓣适量 ， 胡萝卜一根 ， 大葱一小段，青椒两个 。
2、 白菜叶用刀片成小片 。
3、 干豆腐切成小块 。
4、 胡萝卜切片 。
5、 青椒切成小丁 。
6、 大葱切葱花 。
7、 大蒜切片 。
8、 锅里放入适量的水煮沸，放入切好的白菜叶、胡萝卜、干豆腐焯水 。
9、 然后捞出盛盘备用 。
10、 另起锅放少许油加热，放入葱花、蒜片炒香 。
11、 然后放入焯好水的白菜叶、胡萝卜、干豆腐 。
12、 接着加入适量的水 。
