云南永德县佤族茶叶怎么样

佤族烤茶汤色,香气,滋味,叶底的优势比普通泡茶的优势在那里?

云南永德县佤族茶叶怎么样

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优势如下:
1、烤茶有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性 。2、烤茶一般茶气较重,因为普洱茶经过高温烘烤,再用沸水滚煮,茶叶里的所有多酚物质都会完全释放出来,香气会更加浓郁,口感也更加醇厚,烤茶除了茶味重,还多了苦味 。
烤茶是白族的传统茶俗 。顾名思义是用明火烤制而成的茶叶 。烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法 。烤茶有清心、明目、利尿的作用 , 还可消除生茶的寒性 。白族人家的堂屋,一般都设置了镶以木架的铸铁火盆,上面放有一个铁三角架 , 来了客人,主人便让客人到堂屋落座 , 并在火盆升火,放上砂罐准备烤茶待客 。待砂罐煨热后,放入茶叶,迅速抖动簸荡偎烤 。待茶叶烤至徽黄色 , 飘逸出清幽的茶香时,冲入一勺开水 。这时 , 只听‘佣”的一声,被冲起来的茶水泡沫也升至罐口,有如绣球花状,堂以立时飘逸一股诱人的茶香 。这一冲茶之声,又响又脆,因而又称烤茶为“雷响茶” 。
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一、古树红茶的第一特点是香气
由于与果树伴生在一起 , 地面上的枝叶相生相伴,地面下的根系也交织在一起,所以古树红茶闻起来有种自然而发的水果香气,这是其它任何一款茶叶都不曾具备的 , 更是与那些水果茶,甚至是添加了香精的茶叶品种所无法比拟的 。
###其它资料参考### 永德是古人类栖息地之一,在这块土地上,曾经有过早期文化的历史繁荣 。沧桑多变,迄今仍有部分古代文化遗产存留 。勐汞新石器遗址的发现,永康红岩古崖画、永康小寨佛寺贡盘石浮雕、明代土署石狮、明清土司墓雕的残存,南汀河与赛米河流域出土的青铜器、古铸犁,以及怒江东岸出土的原始贝币,乃是永德古代文化的历史见证 。民间文化,语言交流广通汉语,仍保留各少数民族语言 。文字多流行使用汉字,现今保留少数民族文字者仅有傣文 。现今流行的民间文化,主要有打歌、跳摆、对山歌、讲古、猜谜语、游戏、祭祀活动、访亲拜友习俗、构花织布、刺绣、竹编艺术等 。
在今永德县境内居住的22个民族中 , 布朗、佤、德昂为土著民族 。各民族通过长期共融 , 民族特色既有相通之处,也有各异 。如服饰特色 , 各族均有着汉装者,也有穿戴本民族服饰者 , 保留着本民族服饰的有彝、傈僳、布朗、傣、拉祜、德昂、佤等少数民族 。
具有民族特色的节日有:泼水节(佤、傣、布朗族节日,清明节后第10天举行),佤族的关门节(农历六月十五)和开门节(农历九月十五),火把节(彝、拉祜、傈僳族节日,农历六月二十四) , 布朗族的尝新节(农历八月中旬属蛇日),德昂族的包饭节(农历八月十五)和芒果节(公历7月10日至15日),彝族俐侎人桑沼哩节(农历二月十五),仙根朝圣(农历正月十五和三月十五)等 。永德芒果
芒果水果之王,适性于亚热带的木本水果,永德县则是全国为数不多的主产区之一,丰富的热区资源,给芒果生长带来了有利条件 。永德是云南省最大的芒果生产基地,因其拥有4.3万亩的芒果面积而被誉为芒果之乡 。永德茶叶
永德茶叶是云南省临沧市永德县的特产 。茶叶种植在永德历史悠久,永德主要有22个民族,其中古老的彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先都是与茶息息相关的民族,截止到2012年,永德有23万茶农,形成了乡乡有茶、人人涉茶的盛况 。永德核桃

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