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栗子泥跟什么搭( 三 )

生活百科板栗


5、转小火 ， 加入适量的水，依次加入小青菜碎和板栗碎，收汁之后加入煮好的粥，小火炖10分钟左右即可 。
适宜11个月以上的宝宝 。
板栗鸡肉面
【食材】宝宝面、鸡胸肉、板栗
【制作】1、先将板栗蒸熟备用；鸡胸肉下锅煮熟，之后将鸡胸肉撕碎 ， 放入辅食机搅拌成泥 。
2、将煮熟的板栗用研磨碗研磨成泥 。
3、锅内水沸，加入宝宝面；水沸之后一次加入鸡胸肉泥、板栗泥 。
4、搅拌均匀，略微收汁即可食用 。
适宜11个月以上的宝宝 。
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栗子泥的做法
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高 。但跟粮食相比，某些方面板栗的营养更高于粮食，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的 。恐怕你很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！
营养分析
8克
14克
91克 486
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
板栗 200g 、 牛奶 200g
烹饪步骤
步骤1/9
食材：板栗肉 200克牛奶 200克烹制方法：煮，炒参考月龄：6M+操作时间：20分钟
步骤2/9
板栗用刀划一刀 ， 煮好了好剥壳 。
步骤3/9
入锅煮25分钟 。在【栗子蛋糕】试过蒸是一样的 。
步骤4/9
温热时将板栗皮剥掉 。先将栗子拿着剥掉一半壳，直接捏着另一半壳挤，板栗肉纷纷会掉下来，80%会掉的很干净，没掉下来的用勺子刮一下 。
步骤5/9
板栗肉和牛奶1:1一起入料理机打成泥糊 。注意：一会要炒，牛奶量少些炒的时间能短些，但液体量太少板栗打不细腻 ， 这个量刚刚好 。
步骤6/9
倒入锅中中火翻炒 。
步骤7/9
炒到泥糊流动性差，记得要不停翻炒 ， 会糊底 。铲子能划出痕迹就关火吧，冷却后的板栗泥还会再浓稠些 。全程大约炒3、4分钟 。
步骤8/9
板栗香 ， 板栗甜，板栗泥和其他的蔬菜、肉都百搭 。抹在面包上 ， 做板栗酱，也炒鸡棒哦 。
最后提醒
栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多 ， 尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，成人和大孩子每天只需吃六七颗 。小宝宝辅食吃板栗 ， 就加在饭菜里吃，取代部分主食 。大孩子能独立吃板栗，最好在两餐之间把栗子当成零食，或者在吃饭的同时吃，而不要饭后大量吃
###其它资料参考###板栗泥的做法步骤：
材料
栗子，纯净水
步骤
1，栗子洗净去掉外壳
2，将100g的栗子和200g的纯净水放入锅中煮20-30分钟，至栗子完全变软
3 ， 将煮好的栗子和栗子水一同倒入料理机中，选择搅拌功能搅打成泥状 。
材料：
栗子，纯净水 ， 黄油，砂糖
步骤：
1，栗子洗净去掉外壳
2 ， 将100g的栗子和200g的纯净水放入锅中煮20-30分钟，至栗子完全变软
3，将煮好的栗子和栗子水一同倒入料理机中 ， 选择搅拌功能搅打成泥状
4，将搅打好的栗子泥根据自己的口味放入黄油和砂糖，用不粘锅小火不停搅拌至粘稠即可 。

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