中国红红茶怎么泡

滇红茶具体分几个品种??

中国红红茶怎么泡

文章插图
分七个品种:滇红碎茶,滇红金针,滇红松针,滇红金芽 , 滇红金螺、红螺,滇红金丝,野生滇红茶 。
1、滇红碎茶
滇红碎茶是颗粒碎茶 , 是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶,成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色 。
滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚,颗粒紧结,色泽均匀,冲泡后汤色红艳 , 金圈突出,香气馥郁 , 滋味浓强鲜爽,富有刺激性,适宜加糖冲牛奶饮用 。
2、滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名 。金针滇红精采单芽精制而成 , 茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳 。
冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢 , 喝后口中甜滑持久,香高味醇 , 滋味浓强 。
3、滇红松针
是滇红金针的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料 , 精制而成 。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质 。
4、滇红金芽
又称为金芽滇红,条形自然饱满 , 茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶 。
精采单芽精致而成,相对来说级别较高,有香高味浓,汤色琥珀透亮,金圈显耀等鲜明特点 。
5、滇红金螺、红螺
采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成 。形状如“螺”而得名 。芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔润,延绵 。特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,叶底红鲜亮 。
6、滇红金丝
采摘单芽,精制而成 。形状如丝而得名,也称金丝滇红,是滇红茶中的高端产品 , 外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮 , 香高韵长 , 鲜爽回甘 。
7、野生滇红茶
也就是古树红茶 , 相比其他滇红茶色泽偏黑 , 茶品级别无要求 , 严格意义上讲 , 是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料),工艺特别 。
成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外,更具古乔木茶山野之气强烈 。
扩展资料:
滇红茶的存储方法
1、罐储存法:
选用市面上的马口铁罐或铁听,也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒,但是要消除原来的异味 。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶,简单方便 。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿的地方 。
2、袋储存法:
塑料袋保存茶叶是家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。塑料袋是比较普遍的包装材料,品种多 , 价格低廉 , 使用随意 。选用塑料袋时 , 首先选用适合食品用的包装袋;其次,材料本身不应有异味 。
参考资料来源:百度百科-滇红茶

中国红红茶怎么泡

文章插图
茶叶中的中国红指的普洱茶,属于黑茶类 。
补充:
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类 , 因原运销集散地在普洱县 , 故名普洱茶 。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富 , 既可清饮 , 也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡 , 冲泡五六次后仍有香味 。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区 。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮 。

相关经验推荐