粉蒸肉怎么做?
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台风暹芭是仙芭(一个音),拼写是这样的!这个名字是泰国提供的!台风名称的由来是由世界气象组织(WMO)确定当年是哪一个台风,然后由台风经过的国家和地区的气象组织提出带有民族色彩的名称,最后命名 。
除蒙古外的东北亚国家和一些东南亚国家各自选择几个有自己特色的名字,然后按顺序放在一起,再依次循环选择,这样每隔几年就会重复一次 。当一个台风太强,给地区国家造成很大损失的时候,那么这个名字就会被去掉 , 提供这个名字的国家会用另一个名字取而代之,比如强台风海燕中的海燕 。
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用料:大米250米、五香粉15克、辣椒粉15克、花椒粉10克、盐10克 。
具体步骤:
1、大米放入大碗中,加入清水浸泡2小时 。
2、将泡好的大米倒入漏筛,滤掉水分 。再放1小时,让水分晾干 。
3、将晾干的大米倒在一个平铺的大食品袋上,用擀面杖碾压成粗粉或用石臼捣成粉、 。
4、开火,将米粉倒入锅内 , 用铲不断地翻动 , 等米粉变黄 。
5、加入五香粉,辣椒粉,花椒粉,盐,开小火继续翻炒半分钟,关火 。香喷喷的蒸肉粉就做好了 。
6、装入保鲜碗中,放凉,加盖 。放入冰箱保鲜室,可保存一个月 。做粉蒸肉时加入加入蒸肉粉、食用油、香辣酱、酱油、盐、拌匀就可以蒸了 。
###其它资料参考###用料
主料糯米150克大料5克
辅料水适量五香粉3克
五香蒸肉粉的做法
1.
糯米清洗干净
2.
然后加水泡三个小时
3.
五香材料
4.
泡好然后摆盘子里晾干
5.
把晾干的米放锅里
6.
中火慢慢炒
7.
炒有点小黄加入五香粉
8.
不停的翻炒
9.
然后加入放五香大料
10.
炒至米焦黄
11.
然后加入研磨机里
12.
研磨机打
13.
喜欢细点的多打几下 , 如果喜欢粗的就小打几下
14.
打好过滤好
###其它资料参考###主料红米150g
辅料花椒适量
步骤
自制蒸肉粉的做法步骤11.红米清洗干净,加几粒花椒 , 用清水浸泡1个小时
自制蒸肉粉的做法步骤22.到漏斗里沥水
自制蒸肉粉的做法步骤33.坐锅 , 将湿米倒入锅内,中火退炒,炒至水干,米在锅里滑溜时,转小火炒 。炒熟了,盛起,晾凉
自制蒸肉粉的做法步骤44.将晾凉的米倒入筛子里过滤
自制蒸肉粉的做法步骤55.看 , 这是在炒制过程中的一些杂质,倒掉
自制蒸肉粉的做法步骤66.倒入搅拌机内,打磨一次就可以了 。蒸肉粉不要太细
自制蒸肉粉的做法步骤77.就这样整肉粉就做成了 , 现吃或装瓶子里慢用都可以
###其它资料参考###蒸肉粉做法一,
材料
"蓬莱米 1/2杯","糯米 1/2杯","八角 1个","花椒1/2大匙","盐 1/2大匙","黑胡椒粉,辣椒粉 适量","五香粉 适量"
做法
1: 将米和糯米混合均匀洗净,在温水里浸泡2小时 。
2: 将洗好的米沥乾,放入不粘锅中,加入洗净的八角一朵,花椒少许,在锅子里以小火慢炒 。开始的时候会有一些粘锅,慢慢的米粒就会干松 。
3: 炒到米粒金黄 , 干松,大约7 , 8分钟左右 。此时会有阵阵的米香和花椒八角的香气 。
4: 冷了以后,将米粒放进食物处理机理用高速将米粒打碎后,加入适量的盐和五香粉即可装瓶备用 。
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