全麦面包和鸡蛋怎么炸 _面包

常见的蛋煎全麦面包片怎么做好吃又简单？

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主料
全麦面包片
4片
辅料
油
10ml
鸡蛋
2个
步骤
1.备好食材。
2.面包片用刀切去四边，鸡蛋打成蛋液。
3.将面包片放入打散的鸡蛋液里，两面沾上蛋液。
4.锅内至油，将面包片放入平底锅里面煎制。
5.煎到两面金黄即可。
6.出锅装盘。

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爸爸们因为工作压力，很少会做早饭，但妈妈出差，家中做饭的人物就交给了爸爸，今天给大家介绍，在家就能做的早餐，简单几步，就可以让孩子吃到爸爸亲手做的食物，不用担心吃不惯，孩子吃得开心，爸爸也放心；其实，不一定要妈妈出差，爸爸才给孩子做早餐，平时也可以尝试给孩子做早餐，在缓解压力的同时，还能增加亲子关系，顺便缓解下疲惫的心情。
今天这道早餐主要的原料是鸡蛋和面包片，鸡蛋炸面包片，简单方便，营养也丰富，既补充了体能又让孩子吃得营养。
鸡蛋鸡蛋面包片的具体制作：
首先准备食材：鸡蛋2个、面包片、糖1勺、牛奶4勺、盐、食用油。
1、鸡蛋洗净，爸爸们不要犯懒，鸡蛋一定要洗干净。打入碗中，加入适量盐、1勺糖、4勺牛奶，搅拌均匀，稍微锻炼一下自己长期工作的鼠标肘，又做饭又锻炼，何乐而不为。（不喜欢甜的就选择不放糖，看个人口味）
2、拿出面包片，切十字刀，分成4块，这样可以让孩子容易咀嚼，别因为面包块太大，不好吃也不好嚼。
3、取一小块面包片，放在蛋液中滚一圈，使蛋液均匀的裹在面包片的表面，这样面包片每一个位置都能粘上蛋液，味道更可口也更美味。
4、锅中倒入适量的食用油，中小火加热，将裹好蛋液的面包片放在锅中，煎至两面金黄即可出锅。（食用油可以替换成黄油，黄油的味道也还是不错的，喜欢的可以试一试）
###其它资料参考###用料
高粉175克
全麦粉50克
黄油20克
糖粉30克
水40克
鸡蛋2个（净重93克）
盐2克
鸡蛋全麦面包的做法
将鸡蛋、水、酵母、糖、高粉、全麦粉、盐依次放入面包桶揉20分钟后，再加入黄油揉到完全扩展阶段。
发酵至2.5倍大左右拿出排气，分成三等份，滚圆，盖保鲜膜醒10分钟
将每份搓成长条形，编成辫子
放入六寸活底模（底部和周围最好垫油纸）
烤箱预热190度，烤30分钟，进烤箱一分钟就可以盖锡纸。
小贴士
面粉吃水性不同，自行调节，如果面团有点沾，手上抹点油防沾。
###其它资料参考###可以。做法如下：
材料：高筋面粉180克、全麦面粉120g、盐3克、鸡蛋70克、水150克、酵母6克、白砂糖40克、色拉油30克、奶粉15克
步骤：
1、准备以上原材料。
2、将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。
3、酵母最后放在面粉上面，选全麦面包、重量500克即可。
4、在面包程序时间剩余30分钟时，打开上盖，在面包表面刷上蛋黄液，快速撒上麦片，再合上上盖。
5、面包烤好稍凉取出。
###其它资料参考###核心功效
控制血糖、预防便秘
简介
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉(即麦粒去掉麸皮胚芽)制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，但质地粗糙，口感不佳。只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉，才是真正的全麦粉。