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晚餐吃蒸茄子热量高吗其实是不高的 ， 通常常见的茄子的做法就是油煎 ， 不过热量也是很高的 。
选嫩茄子两三个洗净，个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种 。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中 。
吃生茄子可以减肥吗其实不能 ， 减肥还是选择吃蔬菜还是最好的 。
在生吃茄子的时候，如果出现嘴唇发麻的症状 ， 可能就是中毒了，需要赶紧去医院 。茄子只是一种蔬菜，不能当做主食，更不能当做早餐 。
吃茄子的注意事项1、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大 。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上 。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的 。
2、茄子和蟹肉都是寒性食物 ， 一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
3、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃 。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃 ， 但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 。
【晚餐吃蒸茄子热量高吗 吃生茄子可以减肥吗】4、新鲜蔬菜水果中茄碱含量都在安全范围之内 。一些发芽马铃薯芽眼四周和见光变绿部位 ， 茄碱的含量较高，食用前应削掉 。
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