虾冷冻多久还新鲜

虾冷冻可以保存多久?

虾冷冻多久还新鲜

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冻虾是急冻后的虾子,便于运输和保存 。因此,和一般的虾子相比,冻虾可以保存更久的时间 。那么,冻虾能放多久?冻虾放冰箱冷藏多久?
冻虾能放多久
冻虾能放多久?冻虾放冰箱冷藏多久?
食物不能太久,最好不要超过三天就食用 。最长不要超过一周,否则就没有营养了 。
储存方法:
虾类如需保存,需要剪掉胡须,在容器底部铺一层冰 。
再撒上盐,摆上虾,再铺一层冰 , 最后用麻袋或草袋封口,这样可以保存长达一周 。
或者把虾放在一个保鲜袋中(确保保险袋不漏水) 。
然后往保险袋中灌进一些水,把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里 。
需要注意,鲜虾不适合直接冰冻保存,解冻之后口感不佳 。
冻虾能放多久?冻虾放冰箱冷藏多久?
鲜虾能放多久
鲜虾可以放在可乐瓶里 , 放满后,灌满淡盐水,拧紧瓶盖 , 就可以了 。像这个方法可以保存最起码可以四五个月是没有问题的 。
注意:死了的虾冰出来的效果就差得多了 。还有,用冰箱冰虾效果也不会太好 。最好用冰柜,当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻 。搜索
另外鲜虾也可先氽水后存,即在入冰箱储存前,先用开水或油氽一下,可使虾的红色固定,鲜味持久 。
冻虾能放多久?冻虾放冰箱冷藏多久?
虾怎么做简单好吃
白灼虾
虾洗净,准备葱姜(葱切段,姜切片) 。
做法:
1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢将虾皮炸得脆脆的,可多放一点油 。
2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余皆视自已喜好来放,不放也没问题 。
3、炒虾(或炸虾)至熟 , 时间长短根据自已对香脆度的要求决定 。我喜欢将虾皮炸得脆脆的 。
4、在炒熟后 , 放酱料,继续炒至入味,时间长短可自已尝味决定,不用再盐不用放味精不用放鸡精,关键是不断翻炒 。加不加水均可,如要加水只能每次加一点,因为本做法突出的是干香 。
【虾冷冻多久还新鲜】5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱,我最喜欢用泡椒酱,一斤虾用一至两勺即可 。
虾冷冻多久还新鲜

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1、如果虾买回来是放冷藏室存放的话,其温度恒定在-5℃左右,最多可存放2天左右,还能保持原来的口味和营养 。如果存放太久,不仅口感变差,还会变质 。若是买回来的虾放在此层的话,需要尽快食用,否则容易发生酸败变质 。
2、如果买回来的虾是放冰箱冷冻室存放的话,冷冻室温度比较低,温度恒定在-18℃左右,放在这一层的虾也会被冰冻,但并不是说冰冻之后的虾就不会变质,冰箱里冰冻的虾只能保存3-5个月,时间一长,吃起来口感就会大打折扣了 。而且随着储存时间的延长,虾里面的营养也会流失 , 鲜度和口感会差许多 。
###其它资料参考###一般来说冷藏可保存3-7天,冷冻可保存1个月以上 。
海鲜储存:鲜虾入冰箱前,用开水烫 , 使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存 。
还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器,怕冻裂),灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱内冷冻 , 可长时间保鲜不变味儿 。如果把鲜虾装入塑料袋内,因包裹不严,会影响保鲜程度 , 且容易串味儿 。
在装瓶冷冻前,可剪掉虾须和头尖刺 。烹调时,把塑料瓶先剪开,让冻虾慢慢地开化,会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初 。解冻冻虾,不可用热水烫,不然会影响外观和口感 。这样可以在冰箱冷冻好几个月 。

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