蒸到南瓜变软出水后 ， 取出 ， 用筷子搅成南瓜泥 。(南瓜蒸到用筷子轻轻一捅就碎掉，证明蒸好了 。)
将面粉倒入大碗中，加一点酵母和白糖搅拌均匀 。
将南瓜泥晾凉至不烫手的状态，随后将其倒入面粉的碗中 。
用手揉成面团，这个面团可以稍微湿一点 。放入大碗中，盖上保鲜膜醒发一下 。
醒到南瓜面团有好看的蜂窝状，用手指按下去不会塌陷就可以了 。
在桌面上撒一点干面粉，或者刷一点油，取出面团，揉掉里面的气泡 。把面团分成小剂子，取一块小剂子，用手搓成两头尖尖的圆柱状 。
擀?。?刷上一层薄薄的油 ， 再把皮子卷起来 。
在电饭锅底面刷上一层薄薄的油，把卷好的南瓜卷放入锅底，进行第二次醒发 。(摆放电饭锅内，两个南瓜卷之间要留一定的空隙，南瓜卷熟后会膨胀 。)
将蜜枣切碎，在醒发好的南瓜卷上摆放一点蜜枣 。(醒发好的南瓜卷会比之前大，做熟后还会再变大一点 。)
全部做好以后 ， 盖上锅盖，按电饭锅的煮饭键，等电饭锅跳至保温状态，继续再按煮饭键，再煮2次就可以了 。
这道电饭锅版南瓜卷就做好了，香甜好吃 。
###其它资料参考###1、一般用电饭煲蒸南瓜 ， 蒸25分钟左右就快熟了 。
2、当然，具体的蒸制时间也可以根据个人饮食习惯进行调整 。对于喜欢柔软口感和咀嚼功能差的老人和儿童，你可以在电饭煲跳掉后再蒸几分钟，因为南瓜有一定的硬度，别太担心蒸过头，多煮几分钟可以提高南瓜的软度 。对喜欢嚼劲口味的人来说 ， 煮熟后就可以吃南瓜 。
###其它资料参考###电饭煲版南瓜蒸饭的准备材料：南瓜、大米、水 。
1，首先我们把南瓜去皮去瓤，清洗干净后，切成小块备用 。
2，然后我们再把米淘洗干净，再倒入电饭锅里 ， 留着备用 。
3，然后我们在电饭锅里加入适量的清水，如下图所示的样子 。
4，然后再把安挂快全部放进去，可以根据自己的口味，适量的放点白糖 。
5，然后打开我们平时蒸米饭的按键就可以了，蒸20分钟左右就可以食用了 。
###其它资料参考###1 南瓜粥用电饭煲怎么做材料：南瓜1.5斤、珍珠米6两 。
做法：
1.将一斤半南瓜切成均匀的小块清洗干净后备用 。
2.将珍珠米清洗干净以后，最好用清水再浸泡30分钟，这样可以保证米充分的吸收了水分，这样可以保证粥的整体口感 。
3.将珍珠米和切好的南瓜一同放入到锅中，加入适量的清水，最好将所有的原材料都盖住，并且超出15厘米最佳 。
4.然后将电饭煲的时间调整为煮粥的状态就可以等着南瓜粥煮好了 。
2 南瓜粥加什么煮好吃燕麦南瓜粥材料：南瓜30克、燕麦50克 。
做法：
1.将南瓜、燕麦清洗干净，然后将南瓜后切成小块备用 。
2.将准备好的南瓜以及燕麦放入到电饭煲内，加入清水煮20分钟左右 。
3.将煮好的南瓜用勺子碾碎，再继续煮10分钟即可使用 。
小米南瓜红枣粥材料：小米75g、糯米15g、红枣6个、南瓜200g 。
做法：
1.将准备的红枣去核、将南瓜去皮清洗干净后切成小块 。
2.在锅内将小南瓜块蒸熟 ， 然后按压成南瓜泥 。
3.在锅中加入清水、小米、糯米后打开电饭煲开始煮 。
4.在锅内水煮沸的时候 ， 加入红枣继续煮 。
5.然后将南瓜泥陆续的倒入电饭煲内，注意要不断的搅拌然后就可以取出食用 。
3 南瓜粥吃了有什么好处降低血脂血糖南瓜中含有大量的果胶，果胶可以结合人体内多余的胆固醇，降低血液中胆固醇的含量 ， 从而降低血脂南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间 ， 从而推迟了胃部里面食物的排空 ， 控制血糖上升 ， 从而降低血糖 。
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