预防癌症南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等 。维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐对于人体而言是一种致癌物质,所以食用南瓜可以防治癌症
促进人体发育南瓜中含有丰富锌元素,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质 。
帮助消化南瓜所含成分可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
4 南瓜粥什么人不能吃1、胃热炽盛者不宜食用,南瓜是温性食物,胃热人员食用可能会加重身体燥热感 。
2、气滞中满者不宜食用 , 南瓜性偏雍滞,气滞中满者可能会加重胀气感觉 。
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