问题八：如图，这种海南大青芒果 。几天后才会熟？前几天吃了，一只还没熟 。拿东西包住捂熟快 。生的也可以吃就是酸点，吃的时候注意不要先吃有蒂的地方
###其它资料参考### 成熟的芒果是黄色的，香甜可口可以直接食用，也有一种大青芒果比较爽脆，有点青涩的味道，那么 ， 大的青芒果怎么吃 ？如果不喜欢直接食用的味道，不妨试试腌制青芒果或者是搭配酸梅粉食用，酸酸甜甜更是别有一番滋味哦 。
大的青芒果怎么吃一、腌制青芒果 。
第一步，先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感 。洗干净了再进行切开，把核去掉 ， 切成片 。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感 ， 太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了 。
第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味 ， 还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味 ， 腌制时间差不多十分钟左右 。腌制好时 ， 要把盐水去掉 。
第三步，加一点食用醋和适量糖精 ， 溶解后再放入芒果中 ， 进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可 。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次 。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的 。
如果是喜欢吃辣的朋友，也可以放点辣椒一起腌制，口感也是不错的 。还有就是有的朋友不喜欢糖精的话，多加点白糖也是可以的，但可能口感会相对较差 。
二、酸甜青芒果 。
酸甜青芒果制作方法非常简单哦 ， 材料主要是青芒果和酸梅粉 。先准备两个青芒果，洗干净，把皮削好然后把青芒果切成片状，切的话可以相对切细片一点切好了把准备好的酸梅粉洒上去，洒均匀 ， 然后再放入适量的白糖拌均匀这样放置差不多半个小时即可食用了 。不过要提醒大家一下，不能多吃哦 。
芒果的营养价值非常的丰富，对于美肌、动脉硬化、便秘等都有着非常不错的治疗效果 。常食青芒果的话，可以帮助我们肠胃的蠕动，有助于清除体内的垃圾，也对于头痛头晕者也有着一定的治疗作用，对于晕船的人也有着一定的效果常食青芒果还可以起作美容养颜的作用，对于我们的皮肤有着很好的滋润功效还有经研究表明，青芒果所含的维生素及矿物质，对于抗癌抑癌有着很好的功效 。
芒果不能和什么一起吃不能与芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鲜、菠萝、酒等 。下面一一为大家分析其中的原因：
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食 。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等 ， 这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象 。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害 。
2、芒果与海鲜不能同吃 。
芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话 ， 容易过敏 。
3、芒果和菠萝不能同食 。
芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂 。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型 ， 多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。
