如果存放得当，一般存放五六年的白茶就可算做老白茶了，存放十几年往上的老白茶更是难得，而且存放时间越长，老白茶的药用价值越高 。
自己怎么保存白茶存白茶的总原则：干燥、避光、防异味
干燥干燥的目的是为了防止茶叶受潮，这样短期会影响茶叶的口感，长期的话可能是发霉而不能饮用 。
第一步就是密封，主要三层包装（塑料袋、铝箔袋、纸箱） 。
注意事项：不要经常开箱 ， 不要在空气湿度很大的情况开箱（如下雨天，南风天） 。
平常饮用的少的 ， 如果空气湿度不是特别大，短时间饮用完，一般可以用密封的罐子装起来 。
第二步就是保障空气的湿度，这个南方要特别注意 ， 一般情况使用抽湿机 。
茶叶存放的环境湿度不能超过75%，南方的春夏两季和北方的夏季，都会超过75%的湿度 。足够干燥，永远是最重要的 。
避光白茶存放完全不需要接触空气 。放在铝箔袋后 ， 放在家中位置较高的柜子里 ， 就可以甩手不管 。
普洱茶存放需要接触空气，偶尔打开袋子 ， 闻闻，顺便接触一下空气 ， 就够了 。
茶叶存放，永远是防潮避光比氧化发酵更重要 。宁可氧化慢一点，总比发霉了好 。
防异味茶叶有个特性，其吸附能力很强 ， 如果有其他强的味道，很容易造成串味 。所以，我们一定要密封保存 ， 而且存储环境最好不要有什么异味，比如抽烟、烧檀香 。
白茶都有哪些品种根据等级区分有三大类：白毫银针 ， 白牡丹，寿眉 。也有人在寿眉里面再增加高一级的贡眉，但其与寿眉基本属于一个大类 。
白毫银针极致鲜嫩，价格高昂 ， 可以尝鲜 。白牡丹，宛若牡丹花，口感会比白毫银针多一些花草香，价格适中，是很多人的首选 。寿眉以一芽三四叶或以叶为主，产量也是白茶中最大的一类，老寿眉更受欢迎 。。
根据产地源产地为福建福鼎，福鼎白茶也已经取得源产地品牌保护 。福鼎附近的政和、建阳、松溪也产品质不错的白茶 。除此之外，云南也有大白毫和普洱制成的月光白茶 ， 口感和福建白茶会有所差别，略为浓烈 。
根据鲜老程度分为新茶和老茶 。白茶适合长期储存，转化过程中味道也会随之变化 ， 从最初的清新到后期的甘醇 ， 而且时间久了，还会有隐隐药香 。
###其它资料参考###在白茶圈，素来有一种说法“一年茶，三年药，十年宝”，说明白茶至少能存10年 。而且在如今的白茶市场上，肯定有茶友见过保存上了十年、二十年的白茶饼 ， 虽然不一定喝过 ， 但至少说明了一点 ， 那就是白茶在保存得当的情况下，保存个二十年是没问题的 。
前段时间，新《白茶标准》颁布，除了将含水量提高为8.5%，增加寿眉等级标准之外，对于白茶的保存时限也有了说明 。
在文件的第八条规定中表示：白茶贮存得当，可长期保存 。
虽然白茶可长期保存，但前提是储存得当 。
那么怎样才叫储存得当呢？
白茶属于微发酵茶 ， 吸附性性强 ， 在保存的时候，应当避光、密封、干燥、无异味储存 。
不管是长期储存还是短期储存，都建议采用三层包装法，即纸箱、锡箔袋、塑料袋 。
第一层，是给白茶套上塑料袋，主要用于防水以及隔绝部分氧气和异味；
第二层 ， 在塑料袋上套铝箔袋，将袋子密封好，主要用于遮光和防水；
第三层，找个纸箱，在各个连接处贴上胶布，再将装好白茶的铝箔袋放进去 ， 密封好 。
相关经验推荐
- 白菜做什么凉菜
- 白腌菜用什么菜腌
- 白醋祛斑的小窍门 教你如何祛斑
- 大棚白菜几月份收获好 大棚白菜几月份收获
- 如果岁月可回头白志勇和江小美在一起了吗 白志勇最后选择谁
- 羊奶洗脸有什么好处
- 柚子皮放什么糖做最好
- 小青柑的味道怎么形容
- 沙糖桔白癞病怎么防治
- 白露季节吃什么水果 白露节气吃什么食物和水果