小青柑,怎么喝才好?
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如何冲泡小青柑:
1、碎皮泡饮法:把柑普茶内的普洱茶倒出适量 , 再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法:将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可 。
3、九孔泡饮法:备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出 , 与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出 , 又可防止茶溶出速度过快 。
如何挑选好的小青柑:
1、看外表 。包装完整,无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明 , 无沉底 。
2、闻香气 。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味 。
3、尝滋味 。入口时茶汤醇厚滑爽 , 回味甘甜,无尖锐的刺激感 。
4、看叶底 。轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物 。
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小青柑普洱茶掀盖泡饮最好喝 。也就是将青柑盖子掀开 , 注水进去泡 。
具体做法是将小青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡 , 再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可 。
泡饮需要注意开水必须倒于柑口,而不能倒在柑皮上,也不能倒在杯子 , 必须倒在柑口,重要的事说三遍,最好是慢慢倒,细水流长出好茶 。
小青柑普洱茶泡饮需要注意:
最适合冲泡普洱小青柑的茶具是盖碗,需要注意泡的时候将普洱小青柑放在盖碗里面,再将煮开的沸水,沿着盖碗的内壁 , 缓缓倒入 , 避免用沸水冲破了普洱小青柑的茶胆,第一泡的普洱小青柑在5秒内出汤,起到温杯还有洗茶的作用 。
第二泡大概浸润的时间保持在40秒-50秒左右 , 然后再出汤 , 这样普洱小青柑才容易出味道,普洱小青柑中的内质也可以得到更好的释放,而后的每一泡 , 可以适当顺延5-10秒的浸润时间即可 。
###其它资料参考###小青柑普洱茶是近几年非常流行的茶 , 茶叶的清香被柑橘包?。?泡的时候会非常香,下面的我为你们介绍小青柑普洱茶怎么泡?小青柑茶怎么泡水?
小青柑普洱茶怎么泡
1、首先把小青柑的盖子拿开,然后将小青柑捏破 , 破了就可以,不用碎的 。
2、把捏过的小青柑放到茶壶中,第一遍泡个一两分钟就可以了 。
3、第一遍的水倒掉 。
4、再冲泡一次的小青柑就可以喝了 。
小青柑茶好喝吗
小青柑大小适中,外皮紧凑,柑橘的气味很浓 。
外包装精美 , 无论是送礼和自用看着都不错 。
按程序洗茶二遍 , 茶香已经飘逸了
第一泡30秒出汤,看着茶汤的颜色不错吧
第三泡的茶汤颜色没变,口感依然香气十足
第五泡的汤色略浅了 , 口感淡了些,但气味依然给力 。
第七泡的汤色淡了许多,气味也淡了不少 , 但口感回味依然 。
优点:小青柑外观给力,质量给力,气味浓郁,茶汤金黄清亮 , 入口顺滑,回味茶香顺爽 , 青柑很耐泡,是居家办公好友聚会的最佳选择 。