普洱小坨怎么洗茶 _茶叶

沱茶洗茶该怎么洗？？

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我都喝了两年多的普洱小沱茶就是每粒像一元硬币大小四克左右的。大家都要首先知道普洱茶虽然有益，但是云南大青叶的某茶种是很脏的，必须要洗干净才放心喝。我是用刚烧开的开水，把一粒小沱茶放进一个茶壶的滤网里，然后把装有沱茶的滤网放进和滤网大小相等能固定在杯子里的杯，用开水直接冲下去，然后盖上茶壶的盖子。过一分钟左右，开水和蒸汽焗开紧压的沱茶，最后揭开壶盖用一个二齿叉插进小沱中间分散还没泡开的硬块进行搞拌一下，里面的沙粒，尘埃，农药，渣滓等和悬浮物都会洗出来，那一泡水就不要，直接拿起装了茶叶的滤网，放进茶壶里就可以安心地泡茶享用了。之后再也不用洗。一直都可以放心喝沧泡到没茶汤色为止。

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1、温杯，把用到的紫砂壶、盖碗、公道杯等器具注入100度热水（没器具可以用热水快速温紫砂壶/盖碗后用倒出的茶水温杯），盖上盖子，过个十几秒就可以倒出热水，这主要起的作用是提高器皿的温度，更好的冲泡茶叶。
2、根据自己需求进行投茶，一般我们投茶都是6g-8g，根据器具大小、品饮人数、自身浓淡进行增减投茶量。
3、进行洗茶，仔细观察茶庄老板的冲泡就会发现基本洗茶就这几个方法，只是需要注意熟茶要稳，生茶要冲还有注水快慢、定点注水等这几个冲泡要诀就行。
4、刮沫法，先往投茶后的冲泡器具里面注满水，把水注满，这时水面会出现白色的泡沫，用杯盖或壶盖轻轻挂去这层白沫就行。
5、浸润法，就是在品茶之前，先将适量茶叶投入泡茶器具，然后注入开水，但对开水的注入量应有着严格的控制，以刚刚能够浸湿干茶为宜（这种洗茶法比较节约水，主要是为了醒茶），然后迅速将水分倒掉。适合滇红，普洱熟茶等洗茶。
6、溢泡法，操作方法和刮沫法类似，只是多一步碗盖引流，碗盖以60度角左右斜搭在碗沿，将茶汤引流出去，直到盖碗内的茶汤停止流动即可，一般和刮沫法一起使用，是目前常见洗茶法之一。
###其它资料参考###【普洱小坨怎么洗茶】普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，但并非越高越好，讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。
幼嫩的芽叶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄，容易遭破坏而使细胞壁破裂，细胞液溢出，浸泡叶营养物质分解，转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一般掌握在80－85℃为好（开水落滚时）：相反的，较粗老原料加工的普洱茶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实，细胞壁不易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，宜高温冲沏，水温控制在90－100℃为宜。
茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。老年人、妇女、儿童，饮茶不宜过浓，应是茶少水多；遇嗜茶者，应茶多水少，灵活掌握即可。1. 将普洱搜索茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。