鲜海参煮多久会熟

海参煮多长时间就熟了?

鲜海参煮多久会熟

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海参一般煮十分钟左右就熟了 。
新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。新鲜的海参和干制的不同 , 新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用 。
泡好的海参煮几分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可 , 一般开水泡十几分钟即可 。
煮海参的注意事项
新鲜海参要煮十分钟,皆是在大火的前提下 。干海参因为经过干制加工的原因,煮熟的时间相对较长 。新鲜的海参由于是鲜活的 , 肉相对较软,煮熟的时间也相对较短 。
煮海参的时候对水温并没有严格的要求,冷水下锅或开水下锅都可以,冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分,能使海参肉质更加鲜嫩,而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟,能最大程度的保持海参中的营养成分 。

鲜海参煮多久会熟

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1、新鲜的海叁要是煮十分钟上下皆可烂熟 。如果是水发的海参,海参本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了,如果不放心可以煮上5分钟 。
2、如果是鲜海参,一般要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟 。或者爆炒一下,可以直接食用,但是口感比较硬脆 , 日本人都会吃生的,所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参,一般需要煮40分钟,然后焖凉 。再水发 , 水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了 。
###其它资料参考###1. 鲜海参,5-10分钟 。新鲜海参水分丰富 , 相对新鲜 。它们的肉比较软,所以很容易煮 。一般情况下 , 新鲜海参用沸水焯5-10分钟左右即可完全煮熟 。如果海参数量较多,则可以适当增加时间 。海参晾干30-40分钟
2. 干海参是新鲜海参经过加工后的成品 。它的质地比较硬 。浸泡24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右 。如果海参非常干燥,可能需要更长的时间
3.海参浸泡3-5分钟 。浸泡过的海参已经成熟 , 不需要煮很长时间就可以做了 。只需在热水中加热3-5分钟,或在沸水中浸泡10分钟左右
###其它资料参考###新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。
新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟 , 经过凉水退温即可食用 。
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泡好的海参要煮多久才熟
泡好的海参煮几分钟就好 。
干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好 , 而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此 , 这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可 , 一般开水泡十几分钟即可 。
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海参怎么煮好吃
鲍汁海参
材料:海参1个,鲍鱼汁1包,西兰花适量,热水适量 。
做法:
1.鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻,随吃随取就行 。
2.把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中 。
3.锅里放水烧开,加适量盐,放入冷冻的海参煮2分钟 。
4.西兰花放入锅中焯一下 。
5.捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中
6.鲍鱼汁加热水调匀,放入微波炉加热1分钟 。

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