荞麦米粥的做法大全？
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荞麦粥的做法
1、芥麦米洗净沥干水分，鸡腿肉片小块，马铃薯切小块，胡萝卜切片 。
2、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水 。
3、把所有的调味料(高汤4杯、酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开 。
4、放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟 。
5、直到所有的材料煮变软即可盛出，根据个人喜好添加佐料 。
荞麦粥的功效
1、保护血管：荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，保护血管的作用 。
2、降低血脂：荞麦能促进细胞增生 ， 降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，预防心脑血管出血 。
3、促进代谢：荞麦中含有丰富的烟酸，而烟酸能增强解毒能力，促进新陈代谢 。
4、防糖尿?。很衤竽茉銮恳鹊核氐幕钚?，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成 。
5、抑制血栓：荞麦能够抑制血块的形成，具有抗血栓的作用 。
6、止咳平喘：荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。
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荞麦粥做法一：荞麦粉，陈米饭各适量 。水烧开，把米饭放进去 ， 煮20分钟，成粥，水可以放多点 ， 加了荞麦粉会变稠 。荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水 。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可 。
荞麦粥做法二：荞麦100克 ， 鸡腿50克，土豆100克，白扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，低盐酱油10克 。把芥麦米洗净 ， 沥干水分 。鸡腿肉片成小块；土豆去皮切小块；胡萝卜切成片 。锅中倒入适量的水 ， 放入芥麦煮20分钟，捞出沥水 。把低盐酱油10克、盐2克，倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、白扁豆一起煮20分钟 。直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了 。
荞麦粥做法三：鲜香菇2朵、荞麦米80克、红米100克、油1汤匙、盐1汤匙 。鲜香菇去蒂洗净，切成细丝；红米和荞麦米淘洗干净备用 。往锅内注入6碗清水，放入红米和荞麦米搅拌均匀 。先加盖大火煮沸，然后揭盖以小火煮45分钟 。期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊 。放入香菇丝拌匀，淋入1汤匙油，添入适量开水稀释粥底 。以小火续煮10分钟，加入1汤匙盐调味，即可出锅 。
###其它资料参考###荞麦粥的制作方法如下：
主料：荞麦100克，大米50克
辅料：清水适量，白砂糖适量
步骤一、碗中加入100克荞麦，加入适量的清水泡制3个小时 。
步骤二、砂锅中加入适量的清水，大火把水煮沸 。
步骤三、水开后加入泡制好的荞麦和淘洗干净的大米，大火烧开后转小火继续熬制50分钟 。
步骤四、出锅装碗，荞麦粥制作完成 。
###其它资料参考###粥是比较清淡的，在饮食方面还是清淡为好，所以说荞麦粥是一种非常好的食物，作为早餐来说也是比较营养的，荞麦粥的做法比较简单，所需要的食材也不复杂，可以根据个人喜好来做的 。
1.做法一
把芥麦洗净，沥干水分 。第2步鸡腿肉片成小块；土豆去皮切小块；胡萝卜切成片 。第3步锅中倒入适量的水，放入荞麦煮20分钟，捞出沥水 。第4步把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10毫升、盐2克）倒入锅中煮开，放入荞麦、鸡腿肉片和土豆、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟 。第5步直到所有的材料煮变软，即可盛出 。适量食用荞麦可滋养肠但不宜多食，否则不易消化 。
