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山药没削皮能放多久( 六 )

山药生活百科


问题九：煮好的山药能放冰箱里吗可以，但建议趁热趁新鲜喝食用 。放冰箱里不影响食用，但颜色会变黑 。
问题十：山药煮熟了，可不可以放在冰箱的冷冻室煮熟的食物放置越久，营养素丢失变质越多 。冰冻只能延缓腐败，难以保证营养素存留 。生的山药放冰箱也只能存放5天左右 ， 煮熟的山药，如果放冰箱，最多也就放1天吧，记得用保鲜膜封一下，这样保鲜效果好一点 。
###其它资料参考###山药有改善脾胃的功能，山药营养价值很高 ， 自古以来山药就被视为补虚的佳品，既可以当主菜，又可以当主食，还可以入药 ， 对于身体虚弱的人来说，吃山药会增强体质 ， 山药还具有养胃健脾的功效 。
关于山药的保存方法有很多种 。第1种方法，直接把山药放在一个干燥的 ， 阴凉的通风的地方 。这样既不会让它发黑发霉也不会变得很干 。这样存放的话，放一周是没有任何问题的 。
第2种方法就是把山药放进一个纸箱里面 ， 纸箱里面铺满锯末，这样用锯末把山药盖?。庋揭┮部梢源娣乓恢茏笥?。
第3种方法就是把山药切成小段，然后放进那种可以抽真空的袋子里面并把它抽成真空，这样在没有空气的情况下 ， 山药不容易氧化，也不会那么快的烂 。
第4种方法就是把山药削了皮之后，把它装进保鲜袋里，然后放进冰箱的冷冻柜里 。这样冷冻了的山药就可以保存一个月左右，要吃的时候再拿出来解冻就可以了 。
还可以把山药削皮了之后切成厚厚的片状 。放进盆里浸泡一下防止山药氧化变黑，锅里倒水，水开后加入适量的白醋再倒入山药，这样山药在晾晒的过程中不容易出现黑斑 。像现在天气比较炎热，一般晾晒5天左右就可以了 。晾晒好的山药可以煲粥 ， 也可以打成粉末状烙饼或者蒸馒头 。
也可以把山药削皮之后切成块状 。把它蒸熟之后加入木薯粉 。整理成型之后，把它切成一段段的小块 。水开之后倒入山药木薯块 。等到这些山药木薯块晾凉后，装进保鲜袋冷冻，要吃的时候直接拿出来解冻后再煮一下就可以食用了 ， 一般是放在甜汤里使用 。

###其它资料参考###山药一般可以存放3～6个月不坏，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药 。
山药是营养比较丰富的食材，山药的吃法有很多种，很多人都喜欢吃，可以为人体带来很多的好处 。
###其它资料参考###山药能放在冰箱里 。
山药在1-4度可以保存3年，山药能放在冰箱里,但是为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗山药上的泥土,等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可 。
拓展资料：
山药的保存方式如下：
1、山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装,并立即放冰箱上层急速冷冻 。
2、烹调时不需要解冻,俟水烧开后马上下锅,既方便又能确保山药品质 。
3、山药和苹果一样因为富含铁质,切开后出现褐化为正常现象,可安心食用. 长期保存，如果在37度的温度下,生的可以保存10天左右,熟的半天,山药出苗后怕冻,山药根-10度问题不大 。
4、长时间保存,应该把山药放入木锯屑中包埋,短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可 。如果购买的是切开的山药,则要避免接触空气,以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜，切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来 。
###其它资料参考###如果购买的是新鲜铁棍山药，保存在1到4度的环境下，大概可以保存三年；如果在室外干燥通风的环境中可以保存3-6个月 。

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