所需食材：紫米、糯米、大米适量，肉松1小碟，鸡蛋2个 ， 火腿肠2根 ， 黄瓜1根，沙拉酱少许 。
1、取适量的紫米、糯米和大米，糯米蒸好后比较“粘”，加入些大米整体口感会略带嚼劲，淘洗干净后提前用清水浸泡一晚，浸泡好后放入电饭锅中 ， 加入适量的清水，按煮饭键蒸熟 。
2、趁着蒸米饭的时间，将黄瓜洗净 ， 切成细条，长短根据自己想要的饭团大小决定，火腿肠揭去外皮 ， 切成长条，鸡蛋煎熟备用 。
3、待紫米饭蒸熟后晾凉 ， 取一个保鲜膜或汉堡纸，将紫米平铺在上面 ， 上下左右的厚薄要一致，铺好后涂上一层沙拉酱 ， 根据个人口味，换成番茄酱或其它酱料也可以 。
4、将黄瓜条和火腿肠条均匀地铺在上面，放入煎蛋 ， 撒上少许肉松，家里有其他坚果类的东西也可以放进去 。
5、食材全部摆放好后 ， 最上面再放上一层紫米饭，以免团好后里面的馅料漏出来 。
6、将保鲜膜整个提起来，用手慢慢地往中间收口 ， 将紫米饭团揉成一个椭圆形，团好之后会切开，尽量不要做得太“厚实” ， 可以长一些，吃起来也会更方便 ， 最后好吃又饱腹的紫米饭团就做好了 。
糯米饭团在温州附近很流行，又称为“炊饭”，当地人喜欢在糯米饭中加入油条和肉末，也类似于日本的寿司，其实是一种很方便营养又美味的食物 ， 而且冷热都可以食用，这样的糯米饭团味道还是值得大家一试的！#春日好食光#
文章插图
相关经验推荐
- 茶叶炒鸡蛋怎么做
- 胆囊息肉患者不能吃鸡蛋吗 胆囊息肉患者能不能吃蛋呢
- 咸鸡蛋腌制多久
- 咸鸡蛋煮多久可以吃
- 芹菜炒鸡蛋怎么炒好吃
- 芹菜炒鸡蛋怎么炒好吃吗
- 芹菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃
- 芹菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃吗
- 芹菜鸡蛋馅怎么拌好吃吗
- 肉末蒸鸡蛋蒸多久