主料：西兰花200克
调料：蒜末5克、辣椒末适量、食用油5毫升、盐6克、蚝油3克
做法步骤：
1、清水煮沸 ， 倒入西兰花，焯水30秒捞出
2、倒入食用油，放蒜末，大火爆香
3、倒入西兰花，翻炒均匀
4、加蚝油和盐，翻炒均匀
5、倒入适量辣椒 ， 翻炒均匀
###其它资料参考###1、西兰花汁
西兰花其中含有着丰富的钙铁锌物质 。给宝宝制作辅食的时候，可以给宝宝制作西兰花汁 。取几颗西兰花的叶子，洗干净之后放在锅中煮熟，煮熟后放入搅拌机中进行搅拌，搅拌的过程中加入适量的水，搅拌成泥就可以了 。
2、西兰花胡萝卜粥 。
胡萝卜中含有着胡萝卜素 ， 用适量的西兰花与胡萝卜，然后再加入适量的大米，煮得烂一些 ， 给宝宝食用是比较好的 。
3、西兰花米糊 。
宝宝在添加辅食后 ， 不喜欢单纯的米糊 。可以将西兰花搅拌成泥，放入冲好的米糊中给宝宝吃，不但颜色好看能够吸引宝宝去吃，而且还能够让宝宝品尝到不一样的口味 。
4、注意，在给宝宝做任何辅食的时候都要做得软一些，这样方便宝宝消化，避免太硬 ， 对宝宝肠胃造成伤害 。
###其它资料参考###西兰花的营养成分还是比较高的，像是我们减肥的人平时都会吃很多的西兰花，而小孩子多吃的话是可以增强宝宝的抵抗力，还能促进生长发育呢，不管是对宝贝的牙齿还是骨骼都有着很好的作用 。不过要想让孩子多吃还是要做成辅食，今天就来说一说，可以用西兰花给宝宝做哪些辅食吧 。
西蓝花粥我家宝宝平时特别喜欢喝粥，所以我给他做的最多的就是西兰花粥了 ， 里面会搭配上蛋黄，首先就是把西兰花洗干净，然后切碎把鸡蛋黄蒸熟之后压碎再用米来熬粥，等到粥熬的特别浓稠的时候，加入蛋黄煮一会儿，最后再加入西兰花 ， 放上一点点盐再滚煮几分钟就可以了，我家宝宝特别喜欢喝这个粥，我每次也要给他做，你们也可以试一试 。
西蓝花鸡蛋羹应该没有小孩子不喜欢吃鸡蛋羹的吧，我家小孩平时就挺喜欢吃的，以前在鸡蛋羹蒸好以后会在上面撒上一层的葱花，但自从用了西兰花以后发现小孩子也挺喜欢吃的，刚开始当然还是把西兰花洗净切碎了，然后我们直接把它放入搅拌好的鸡蛋羹里就可以了，放上锅蒸熟，真的是非常香，孩子也能吃上满满一碗呢！
西蓝花土豆泥西兰花土豆泥也比较适合7个月的宝宝来吃，做法当然也是非常简单的了，把西蓝花切碎焯水，然后煮熟 ， 再用勺子把它碾成泥，我还会把它放到料理机里面搅碎，这样会更细一点 ， 土豆也是同样的做法，再把两者混合在一起搅拌，放一点适量的奶粉 ， 捏成球状就可以了，宝宝看到也会特别喜欢吃 。
西兰花的营养真的是非常丰富的，而且做法也有很多种 ， 可以煮，可以炒，也可以做成泥 ， 当然我们需要根据孩子不同的年龄来制作不同的辅食，等到孩子再大一点的时候，就可以直接用水煮西兰花了，吃起来照样津津有味 。
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