六寸的慕斯蛋糕一般需要冷冻多长时间？如何解冻慕斯蛋糕呢？？
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冰箱冷藏3至7天 ， 冷冻10天 。慕斯蛋糕可以长期冷藏，但要用密闭的盒子或保鲜膜密封 ， 以防止干燥或气味渗入蛋糕，但不能反复解冻 。如果放在冰箱里，使用前应在室温下解冻20至30分钟 。蛋糕是西方甜点的统称，其分类有很多，例如常见的牛奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等，它们的味道都不一样，慕斯蛋糕在市场上很受欢迎，很多人都会自己在家制作，但如果想获得最佳口感，最好是在冷藏后完成 。
慕斯蛋糕要在冰箱里冷藏3-4个小时，这样才会凉爽，口感更好 。需要注意的是，一般冷藏温度应该在1-10度左右，在这个温度范围内可以直接冷藏 ， 不需要冷冻后再冷藏 ， 否则会影响口感 。
慕斯蛋糕需要冷藏，因为搅拌慕斯蛋糕的原料是动物胶 ， 在低温下保存比较好，时间长了可能不好吃 。慕斯蛋糕的保质期不长，所以建议吃完后就地取材，因为这种奶制品三天内可以放进冰箱 ， 但口感和味道又不太理想 。请在保质期内食用慕斯蛋糕 。一般冷藏温度要在1-10度左右，在这个温度范围内直接冷藏即可，且也不需要先冷冻后冷藏，否则会影响其口感 。
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2小时左右 。准备材料：慕斯粉、吉利丁片、抹茶、糖、牛奶、水 。
1、将吉利丁片隔冷水泡软 。
2、抹茶加入糖，混合均匀 。
3、牛奶加热 。
4、分次加入抹茶，再加入泡软的吉利丁 ， 融化后关火放凉 。
5、淡奶油加油加糖 ， 打发至6分发 。
6、混合淡奶油，和抹茶过滤即可 。
7、把慕斯糊分别放入模具中，盖上保鲜膜，冷藏2小时 。
8、酸奶慕斯 ， 打发，加入吉利丁隔水加热 。
9、室温放凉，加入剩下的酸奶，倒入淡奶油中 ， 放入模具中，冷藏 。
10、冷藏后，取出即可开吃 。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点 。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层 ， 通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果 。慕斯是从法语音译过来的 。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品 。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化 。
###其它资料参考###慕斯蛋糕在制作好之后一般要冷藏3-4个小时左右，这样吃起来口感也会更好 ， 在冷藏的时候，需保证温度在1-10度左右，且不需要先冷冻之后再冷藏，否则会严重影响到慕斯蛋糕的口感 。
慕斯蛋糕冷藏时间
蛋糕是西式甜点的统一称呼，它的分类有很多，比方说常见的牛奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等，它们的口味都不相同，慕斯蛋糕在市面上还是非常受欢迎的，很多人也会自己在家中制作，不过要想让其口感最佳，在制作完成之后最好是放到冰箱进行冷藏 。
