松茸炖什么比较好 和哪些食物一起炖好?
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1、松茸和鸡一起炖:做法:土鸡洗净放入炖锅,加入足量清水烧开 。仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右 。松茸切掉根部的硬块,洗净后切片 。松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右,用适量盐调味即可 。
2、松茸和茶树菇墨鱼一起炖做法:先将墨鱼、茶树菇、淮山、姬松茸提前浸泡一个小时 。排骨洗净,放入锅里焯水去血水,去腥 。洗净所有材料备用,将排骨,所有配料一起倒入砂锅中 。往锅里加入适量的清水 , 大火烧开转小火慢慢煲1个小时 , 出锅时加入一点点盐调味即可 。
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1、松茸鸡肉汤
松茸和鸡肉一同煲汤具有强身健体、健脾利胃、保护心血管、美容养颜的作用 。鸡肉具有较高的营养价值,而松茸所含的松茸多糖有助于提高免疫力,可用于身体虚弱、免疫力低下的人群 。但要注意,松茸和鸡肉都属于过敏源,对于过敏体质的人群在第一次喝时 , 需少量尝试食用,看是否出现过敏,若吃后有不适现象 , 需立即停止 , 后续不可再吃 , 否则诱发过敏症状后对健康有害 。另外,松茸炖鸡中嘌呤含量较高,因此对于患有高尿酸和痛风的人群,需要限制食用 , 以免加重病情,甚至诱发并发症,因此对于患有高尿酸和痛风,不建议吃松茸炖鸡 。
2、松茸排骨汤
松茸和排骨一起炖汤具有滋阴润燥的作用,而且还可滋补气血,补充蛋白质和钙质,另外 , 排骨的营养价值也较高 。?
3、松茸鸽子汤
松茸和鸽子一起炖汤可以起到健脾益胃的作用 。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,而松茸具有温补和益肠胃的作用,而且含有大量的纤维素,食用之后纤维会在胃内吸水膨胀,能促进胃肠蠕动,帮助加快粪便的排出,两者搭配炖汤喝对脾胃较有益处 。(望采纳)
###其它资料参考###1、松茸搭配乌鸡
材料: 乌鸡适量、板栗适量、松茸适量、竹荪适量、红枣适量、姜片适量、薏米适量
做法:先将乌鸡清理干净 , 放入沸水中,去血沫,加入姜片去味准备板栗,香菇,松茸切片泡发竹荪,准备红枣,薏米,把清理好的乌鸡倒入煲汤锅 , 放入准备的食材;炖四个小时左右,出锅前根据个人口味轻重 , 放入适量细盐,搅拌均匀即可食用 。
2、松茸搭配母鸡
材料: 松茸150g、土母鸡半只、盐适量
做法:土鸡洗净放入炖锅 , 加入足量清水烧开仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右松茸切掉根部的硬块,洗净后切片松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右,用适量盐调味即可食用 。
3、松茸搭配瘦肉
材料:松茸6朵 , 瘦肉500克,银耳30克,玉米150克 , 胡萝卜150克,蜜枣1颗,食盐适量,姜3片 , 莲子20克,芡实20克,茯苓20克 。
做法:首先把松茸用温水泡开备用莲子,芡实,茯苓一起用清水洗净银耳用清水泡发 , 泡发好以后,撕开成小朵猪瘦肉洗净,切成块,和姜块一起放入沸水内焯去血水,然后洗净玉米洗净,切成块状胡萝卜去皮 , 切块,蜜枣清水洗净往纱煲内加入适量的清水,水开以后放入所有的材料再次煮开以后 , 转文火继续煲2小时,食用的时候加盐调味即可 。
4、松茸搭配花胶
材料: 松茸20g、花胶10g、淮山20g陈皮2g、龙眼肉5g、枸杞5g、蜜枣1粒、排骨300g、盐适量、姜片适量
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