6、倒入苹果快速翻炒几下 。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可 。
苹果里面含有果胶：属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出 。
微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降 。
可调理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用 。
苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到 。
在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净 。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑 。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制 。
煮苹果时可加足量 的水用文火煮 。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟 。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果 。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果 。
###其它资料参考###苹果是老百姓家里常备的水果 。很多人都特别的喜欢吃苹果 。而蒸熟的苹果具有改善腹泻的作用，效果不错 ， 所以很多家长在宝宝腹泻的时候 ， 会选择煮熟或者是蒸熟苹果给宝宝吃 。那么苹果怎么煮熟给宝宝吃呢？下面一起来了解下 。
首先将苹果适量 ， 将苹果的核去掉，切成小块 ， 放在瓷碗里面，之后再使用一个比较小一些的碗盖在上面，之后将锅内加入适量的水，将盛着苹果的碗放在锅内的水中，需要特别注意的是 ， 锅内的水，不要没过碗，要比碗矮很多，不要让沸腾之后的水进入碗内才好 。这样开火，大火煮沸 ， 转为小火一直煮，煮的时候一定要特别的注意，不要让水烧干 ， 如果水变得少了，就需要及时的加入一些热水，这样煮三个小时，就可以起锅了 。
起锅后将碗拿出来 ， 打开上面盖着的碗，就可以看到苹果已经变得稀烂 。水果里面的汁液已经被煮出很多，给宝宝吃苹果泥，喝苹果汁，可以起到很好的治疗腹泻的效果 。如果家里的宝宝腹泻不止，又不愿意吃药打针 ， 最好是给宝宝煮苹果吃才好 。
###其它资料参考###1 怎么吃苹果最好
我们都知道苹果具有降压、补血、抗氧化、助眠、抗胆固醇等功效 。那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳？
烤苹果降脂、降胆固醇功效翻倍
苹果中含有三种成分令医生赞叹不已 。
第一 ， 果胶 。这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖，它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态 。
第二 ， 硼 。这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑 。
第三，槲黄素 。苹果中含有的一种类黄酮 ， 这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生 。
如果把苹果烤一下（加热5分钟），果胶的分子量就变少，活性比生苹果增加了9倍，果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加
烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等 。
制作方法取苹果1个 ， 洗净后连皮切成4块，剔除果核 。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个 。
小贴士：烤后的苹果又香又软，非常好吃，但是记?。荒艹砸桓雠?。最好放在晚餐 ， 餐前吃一个烤苹果，然后吃点蔬菜和瘦肉即可 。
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