3、茶具好
红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美 。红茶的品饮方式，可分为清饮法（中式）和调饮法两种，简单区别就是是否在茶汤中加入调料佐味 。
我们中国的茶人偏好清饮 ， 这也是我们传统的饮茶方式，能让茶叶发挥出固有的香味，也能直观的判断茶叶优劣 。尤其是好茶，做调饮实在暴殄珍物了，一定要清饮才能品饮出其独特的风味 。
中式的清饮红茶茶具，常见的有壶、盖碗、茶杯 。
（1）壶
浸泡方式：把红茶倒入壶中，加沸水冲泡后从壶中慢慢倒出茶汤，用滤将茶渣和茶汤分离 ， 分置小杯中饮用 。
优点：不同材质的茶壶 ， 有不同的泡茶效果和感受 。紫砂壶的透气性对茶香的蕴化，能保存茶叶中的芳香，这是一般茶壶不能比拟的；白瓷壶的保温及对红茶色泽的映衬，玻璃壶可以观察到茶叶、汤色在壶内的变化 ， 使红茶的美感尽现 。自带茶滤的.壶，可以省去分离茶渣的程序 。
缺点：铁壶不适合泡红茶，铁易与红茶中的成分产生化学反应，使汤色变黑，口味变差 。玻璃壶的保温性较差 。
（2）盖碗
浸泡方式：冲泡时先在盖碗中加入红茶，然后将沸水注入茶碗，加盖闷泡、出汤，即可饮用
优点：价廉物美易清洗 ， 功夫泡法可以更直观的欣赏红茶的冲泡过程、汤色变化及叶底特征，最能表现茶叶本质，有不加掩饰的效果 。
缺点：盖碗泡茶技艺不易快速掌握，新手易烫手
（3）杯子
浸泡方式：泡茶时将红茶倒入杯内，然后用热水冲入杯中即可饮用（可以备个茶杯，浸泡后快速将茶汤倒入茶杯中饮用）
优点：泡法简单，快捷方便，适合在办公室、旅行等场合使用，玻璃茶杯可以让饮用者透过光线去欣赏茶汤的清澈红亮
缺点：使用没有过滤功能的杯子里面的茶叶很有可能会喝入口中，影响品饮体验 。长时间浸泡也会过浓 ， 苦、涩 。一般冲泡一两次茶汁就基本出尽了 。
4、时间好
放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上 ， 使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来 。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用 。
5、温度好
将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水 。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时 ， 将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯） 。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举 ， 如此热水注入壶中时会有一段缓冲 ， 亦有降温效果 。
文章插图
相关经验推荐
- 茄子吃的时候要削皮吗 茄子怎么清洗干净
- 芥菜多了怎么保存 芥菜发苦还能吃吗
- 平菇鸡蛋汤怎么做
- 怎么喝茶能安神
- 大益凤饼怎么样
- 平菇怎么做有营养
- 润元昌的柑普怎么样
- 平鱼怎么煎
- 紫仓怎么养
- 苹果 梨在家怎么做罐头