二、干贝海鲜粥的做法首先我们需要有食材，干贝，干贝一般有8颗到9颗就可以了 。其次就是大米 ， 我们需要300克的大米和一些少许的色拉油，盐，葱花和胡椒粉，胡椒粉也要少许 。这些就是做干贝海鲜粥的食材了，食材一定要控制好，这样口感才比较好 。喜欢吃干贝的人就可以考虑多放一点干贝 。将泡好的干贝用菜刀把它切碎，因为这样和粥才能有更好的融合，也能更加的入味 。
首先我们需要在锅里放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅里炒一炒，把它的鲜味给激发出来 。我们也需要将大米洗干净，然后放入锅中，加入适量的水 ， 把干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始熬粥 。当粥沸腾以后，10分钟以后再关火，这样放置一会儿，让粥凉一点再开锅盖 。这个时候就可以进行最后一步撒入葱花和适量的盐进行搅拌 ， 再放一点胡椒粉鲜美的干贝海鲜粥就可以出锅了 。
###其它资料参考###干瑶柱瘦肉粥的做法：
1.瘦肉提前一晚用酱油，盐，花生油，姜蓉腌制 。这样瘦肉吃起来更入味道 。米洗干净 。瑶柱冲洗一下
2.
水烧开后 ， 放入瑶柱 ， 姜片，跟米 。转小火慢熬40分钟
3.四十分钟后，转大火加入瘦肉滚熟后加入适量盐，关火 。
烹饪技巧
：
1.用陶瓷锅、瓦锅煲粥更营养，原汁原味 。
2.粥下姜片可去除肉腥味，粥煲好了 ， 关火前放入瘦肉大火滚熟，这样瘦肉吃起来更鲜嫩，不老 ， 不会柴 。
###其它资料参考###主料：大米150g
调料：食盐适量、瑶柱适量、虾适量、青菜适量
1、大米，瑶柱 ， 虾米，蔬菜 。
2、提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵 。
3、大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里 。
4、大火煲开
5、改中小火煲至绵烂 。
6、蔬菜切丝 。
7、蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮 。
8、放适量盐 ， 生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可 。
9、、成品 。
###其它资料参考###大家平时喜欢喝粥吗，有没有喝过花椒瑶柱粥呢？瑶柱也就是干贝，是一种营养丰富的特色食材，用它煮成的粥品营养丰富，保健功效出色，适合大多数人食用 。一会我会把瑶柱粥的做法以及吃花椒瑶柱粥的好处全部写出来，喜欢喝粥的朋友一起来看一看吧 。
花椒瑶柱粥的作法瑶柱粥的用料：花椒5克，瑶柱十粒，米酒勺子，梗米五十克，鸡汤适量，姜片一小块，葱末适当 。
瑶柱粥的做法步骤1、把瑶柱清洗干净 ， 再把它放入到一个小碗中，然后加入料酒，上蒸锅蒸制二十分钟以后取出 ， 然后撕成小块的样子备用 。
2、把梗米清洗干净，加入鸡汤和处理好的瑶柱，最后再把切成片状放入进去，用大火烧开以后 ， 再转成小火，慢慢熬制，大约四五十分钟锅中的粥就能熬好，熬好以后加入准备好的葱末进行调味就可以 。
3、盖上锅盖 ， 大火上汽后关小火半个钟，就可以关火闷十分钟，然后打开盖子 ， 用勺子压碎蛋黄，不停的搅粥，这样粥会更滑，更黏稠 。出锅 ， 撒葱，就可以盛出来吃了！
4、花椒瑶柱粥的服用方式：空腹趁热服用 。
吃瑶柱粥的益处1、人们吃瑶柱粥不但能吸收大量的微量元素和蛋白质，同时也能起到滋阴补肾和和胃调中的功效，经常食用能强身体健体 。
2、预防三高也是人们食用瑶柱粥的最大益处之一，它可以软化血管，降低血压和胆固醇 ， 另外还能杀死体内的多种病毒 ， 减少癌细胞的生成，对预防癌症和动脉硬化以及心脏病等疾病都有比较明显的效果 。
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