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排骨竽头粥怎么做好吃( 三 )

生活百科芋头


芋头用锅蒸更好吃.
问题二：香芋怎么煮粥吃？香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高 。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制 ， 增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体 。食材芋头 半个
香米 1杯
肉末 30克
姜 1小块
盐 1茶匙
糖 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
葱花 两小勺
步骤 1.锅里放水 ， 烧开后下香米，同时滴入一两滴橄榄油 。
2.再次烧开后转中火约半个小时，其间需要偶尔搅动一下，否则容易糊锅 。
3.加入芋头 ， 大约十五分钟后下姜末 ， 并依口味下盐和糖调味 。
4.再将肉末加入搅散，等粥开了就可以关火，起锅前放一点点鸡精和葱花 。
香芋排骨粥材料
大米150克排骨300克芋头200克食用油500克（实耗40克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.排骨洗净，切块，用沸水汆烫一下即捞起备用大米洗净后拌少许油
2.芋头削去外皮，切块后洗净 ， 并放入热油锅中以小火炸至外皮呈黄色时，捞起沥油
3.将米放入粥锅，加水煮开，转小火一边搅一边煮约20 分钟，再放入排骨继续煮30 分钟
4.最后放入芋头一起煮10分钟，加入其余所有调味料拌匀即可 。
注意
香鲜味美，风味独特 。如不爱吃油炸的芋头 ， 也可以用蒸熟的芋头 。
问题三：芋头怎么做粥红豆芋头奶香粥的做法原料：鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量 。
做法：1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时 。
2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂 。
3.鲜芋头去皮洗净，切成小?。诤於固乐屑尤胧柿康娜人蠓湃胗笸范 。?煮十分钟左右至芋头熟透 。
4.调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了 。
【排骨竽头粥怎么做好吃】
多说两句：
1.芋头一定要好好挑选 。最好挑重一点的、纹路多一点的，一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路，纹路多的比较好 ， 购买回来的芋头削皮时，千万不要太小气，皮要削多一些，这样煮的时候会比较快好，且也会比较好吃!
2.红豆要提前浸泡，这样煮出来的更容易入味也省火 。
3.炼乳一定要最后添加，这样不会破坏炼乳的营养虾米芋头粥 菜系及功效：精品主食 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：煮虾米芋头粥的制作材料： 主料：芋头300克,米饭(蒸)300克
辅料：猪肉(瘦)75克,虾米45克,洋葱（白皮）30克
调料：色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克1. 芋头去皮，切滚刀块；
2. 虾米用热水阀软；
3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；
4. 取出放入芋头 ， 加盖以高火烹调10分钟；
5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可 。虾米芋头粥的制作要诀：油葱酥：将红葱头与猪油小火 *** 炒，待红葱头炸成金黄色即可 。芋头芹菜粥
材料：
芋头2个，大米1杯，芹菜1根，虾米2匙，盐少许 。
做法：
1.芋头去皮，洗净，切?。淮竺紫淳?，加水适量浸泡20分钟；芹菜洗净 ， 切丁 。
2.将大米煮开后，改小火熬粥 。
3.用少许油爆香泡软的虾米，放入芋头丁炒过，再倒入粥内同煮 。
4.待芋头及米粒都熟软时，加盐调味，最后放入芹菜末拌匀，即可盛出食用 。香菇芋头粥

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