2、将排骨提前用高压锅压熟了，然后就是将酱油、醋、糖、盐调成调理汁 。
3、将锅烧热之后，就倒入适量的油，将姜蒜、葱放入 ， 炒出香味 。
4、将排骨放到锅里面，倒入调料汁，倒入一些排骨汤 。
5、然后就是小炖一会，等到汤汁浓稠的时候，将黄瓜片和胡萝卜片放入，搅拌均匀之后，就可以食用了 。
看了上面的介绍，相信大家对于莲藕排骨的做法是有了很好的做法和内容了，莲藕吃起来脆脆的口感非常不错 ， 和排骨一起搭配食用非常的营养滋补，这是一款非常下饭的菜肴，我们食用一些是可以多吃好碗饭 ， 大家要不要试一试呢 。
文章插图
莲藕排骨怎么做好吃：灵芝莲藕排骨盅材料： 排骨350g、莲藕200g、灵芝7g、红枣3个、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量 。
做法：
1、准备好食材 。
2、排骨漂净，冷水下锅，焯一下捞出 。
3、莲藕去皮，漂净 ， 切滚刀块 。
4、灵芝用清水浸泡一下 。
5、取电炖锅大内胆 ， 放入莲藕 。
6、放入排骨 。
7、放入灵芝，红枣 。
8、加8分满清水，加姜 ， 葱，料酒 。
9、电炖锅注水至放盅前水位 。
10、把大内胆放入电炖锅 。
11、在内锅的边缘储水槽注入清水 。
12、轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布 。
13、插上电源 ， 按慢炖键，炖3个钟头 。
14、时间到 ， 放些盐，再焖5分钟即可 。
莲藕排骨怎么做好吃：黄豆莲藕排骨汤材料： 莲藕2节、黄豆50g、猪肋排1000g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、酱油适量、香菜适量 。
做法：
1、排骨洗净切段 。
2、莲藕去皮洗净 ， 切成滚刀块 。
3、黄豆用清水先泡一会(无需泡发) 。
4、炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒 。
5、翻炒片刻 ， 倒入料酒、酱油 ， 翻炒均匀 。
6、加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开 。
7、开锅后 ， 整个倒入炖锅里，小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味 ， 出锅时放上香菜，即可开动 。
莲藕排骨怎么做好吃：花生莲藕排骨汤材料： 排骨500g、藕600g、花生150g、芹菜适量、盐适量 。
做法：
1、将排骨放入煮锅中，倒入适量的清水煮烧开 。
2、捞出排骨冲洗掉浮沫 。
3、花生洗净泡一会 。
4、莲藕去皮洗净 。
5、将莲藕切成大小一致的滚刀状 。
6、将排骨放入电炖锅 。
7、倒入切好的莲藕 。
8、倒入泡好的花生 。
9、一次性加入水 。
10、盖上盖子，通上电 ， 设置慢炖 。
11、4小时后加入盐调味即可 。
莲藕排骨怎么做好吃：山药莲藕排骨汤材料： 排骨250g、山药150g、莲藕150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量 。
做法：
1、莲藕去皮切片 。
2、山药去皮洗净切滚刀块 。
3、胡萝卜洗净切滚刀块 。
4、排骨洗净后冷水下锅 。
5、锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出 。
6、把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐 。
7、出锅盛盘 。
莲藕排骨怎么做好吃：莲藕排骨汤材料： 排骨800g、莲藕800g、小葱适量、姜适量 。
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