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自制新茶叶多久才能喝( 二 )

生活百科茶叶


3、黑茶5秒、黄茶3分钟
黑茶属于后发酵茶，茶叶含有丰富的营养物质，遇到高温冲泡，茶中所含营养物质将会快速析出，出汤时间极快，一般在五秒左右 。黄茶细嫩、新鲜、茶叶整齐纯净，浸泡时间在三分钟左右为佳 。
茶要泡几分钟可以喝2绿茶泡多久
绿茶的冲泡时间一般是掌握在两到三分钟 。冲调前最先自来水烫杯，具有温杯和卫浴洁具的功效 。随后灌水一杯水就可以 ， 此流程为润茶，大概1分钟后，自来水高冲；在流水的波澜壮阔下能够使绿茶叶更为芳香爽口，因历经温杯后已能够若隐若现觉得到绿茶叶的茶韵；再侵泡约一分半钟上下，就可以饮茶 。
绿茶泡多久喝最好是，概述绿茶叶应当如何泡
冲调绿茶叶常见问题
1、不可以泡得太浓
绿茶叶不可以泡得太浓,不然会影响胃酸的代谢,并且又高血液和心脏病的病人也不宜喝太浓的茶 。
2、空肚不必食用
绿茶叶归属于性凉的奶茶,因此空肚的.情况下最好是不必食用,要不然非常容易导致腹泻 。
3、第一泡绿茶叶不必食用
冲调绿茶叶的第一泡不必喝,冲开水后扭扭捏捏一下扔掉,随后再用新鲜的沸水再次冲调才推荐食用 。
4、温度控制在80℃～90℃上下
冲调绿茶叶时,温度控制在80℃～90℃上下,如果是冲调绿茶粉,以40℃～60℃上下的温水冲调就可以 。
5、冲调好的绿茶叶在0分钟～60分钟内喝了
冲调好的绿茶叶要在30分钟～60分钟内喝光,不然茶中的营养元素会越来越不稳定 。
茶要泡几分钟可以喝31、要想茶汤滋味好，茶量一定掌握好
无论是什么种类的茶，在泡的时候都要掌握好茶叶的用量 ， 并不是越多越好的，都有一定的比例，大部分的茶在泡的时候 ， 都是按1：50的比例进行的，这样才会泡出好喝的茶汤 。
2、出汤时间要谨记，不同茶叶不统一
除了茶叶的用量外，影响茶汤滋味另外一个重要因素就是出汤的时间，不同的茶叶，浸泡的时间是不一样的，发酵充分的茶叶，茶叶表面破坏程度高，浸泡的时间不能太久 。
红茶和乌龙茶就是这样，都是讲究即泡即出的；
白茶没有经过揉捻，所以出汤会慢一点，需要等待一分钟左右；
绿茶和黄茶也是如此，也需要等待大概1-2分钟，茶汤的滋味才会更好 。
而黑茶的话则是需要醒茶，洗茶等步骤，这个过程中茶叶也会经过热水的浸泡，所以在第一泡的时候，20-30秒就可以出汤了 。
掌握好这些，我们才能喝到好滋味的茶汤 。
3、冲泡次数有限制，2泡起，7泡止
我国六大茶类，有一半以上是不能多次冲泡的 ， 因为茶叶经过多次冲泡后，营养物质都已经被完全析出了，后面再泡的话滋味就会大打折扣 。
对于绿茶和红茶来说，3泡就可以了，再泡就没什么滋味了，可能茶汤颜色依然很浓 ， 但是，滋味却不如前几泡 。
而对于乌龙茶、普洱茶、白茶和黑茶饼茶这样比较耐泡的茶来说，可以冲泡3-6泡，甚至到7泡还是有滋味的 。
茶要泡几分钟可以喝4泡茶的时间不宜过长，浸泡4-6分钟后，就可以喝了，这样效果会很好 。这时候，80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已被浸泡出来 。如果浸泡时间太长，茶会有苦味 。喝茶还有以下几点讲究：
1、不建议使用保温杯泡茶，泡茶还是用陶瓷壶和茶杯比较好 。因为如果茶在高温下长时间保存，茶叶中的一部分芳香油就会溢出，就会降低香气这样鞣酸和茶碱的含量就会超标 。一些营养素也会流失 。
2、不要用开水(沸点为100℃)冲泡茶 。用开水冲泡茶会破坏许多营养成分 。例如，当水温超过80℃时，维生素C ， P就会被破坏，鞣酸的含量就会过多 ， 茶就会有苦味 。因此，茶水的温度通常在70℃至80℃之间 。

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