怎么判断熟普好不好( 二 )


五,纯度
茶汤的纯净度,是一个极其重要的指标,能从中看到选料是否优秀,工艺是否合格,发酵程度是否适当,贮存环境条件是否合理和洁净 。
优质的熟普,茶汤看上去应该是纯净透亮的,并且口感同样是纯净的,不能有异味和杂味,否则都说明是茶叶的某一个环节出现了严重的问题 。这样的茶喝起来是体会不到品茶的乐趣的 。
品鉴熟茶 , 不需要在意什么树种,年份一类的玄学,那些都是可以造假的,只有上述五点直观的感受,能告诉你这个茶是否“开门” 。

###其它资料参考###普洱熟茶是采用晒青绿茶为原料,通过渥堆发酵、干燥等工艺制作而成,其外观看呈现红褐色或者褐色,汤色清澈透亮,颜色为深红色或褐红色,此外普洱熟茶的口感与黑茶接近,那么普洱熟茶怎么辨别好坏呢?快跟随我去了解一下吧 。
普洱熟茶怎么辨别好坏1、甜度
普洱熟茶的好坏可以通过甜度辨别,好的熟普入口前就会闻到一丝丝香甜的气息,入口后舌头就会感觉到甜味,而品质较差的熟普闻着甜味较淡,入口后也无法品尝出甜味 。
2、口感
好的熟普进入口中后,会有一种黏稠的感觉,且下咽的过程中,较为顺滑,不会出现发涩的感觉 , 而且口腔中会留下滋润感 。而差的熟普入口后,不会有粘稠感,下咽时会有发涩的感觉,饮用完后口腔发干 。
3、纯度
好的普洱熟茶纯度较高,冲泡的茶汤纯净透亮,没有异味和杂物 , 而品质较差的普洱熟茶,冲泡后,茶汤浑浊,带有茶渣碎片 , 闻起来有一丝丝发霉或者受潮的异味 。
多喝熟普洱茶有什么好处1、消除油腻
经常品饮普洱熟茶可以消除油腻,其茶叶内含有丰富的营养物质,部分物质能够缓解脂肪的分解和吸收速度,阻止油腻物质在胃肠壁上积存 , 从而减轻肠胃负担,提高消化功能 。
2、保健驱寒
普洱熟茶内的酶和益生菌会随着时间流逝而逐渐优化 , 茶气的渗透力也会慢慢增强,香气和滋味也会更加沉稳丰富 , 在品饮时不仅满足了口感需求,可以强身健体、驱寒温补的作用 。
3、美容养颜
普洱熟茶内含有茶多酚物质,该种物质的抗氧化性较强,能够调节人体的新陈代谢功能 , 促进血液循环,此外经常品饮普洱熟茶 , 还可以调节人体内的自然平衡机能 。

###其它资料参考###1、要分辨熟普洱的好坏,首先我们可以看它的甜度 。一般一杯好的熟普洱在饮入口中之前 , 就能散发出淡淡的香甜味,并且饮入后它的味道也是悠长持久的 。
2、好的熟普洱喝起来是不会让人觉得粗糙、发涩,它应该是非常顺滑就能从口中滑过喉咙 。并且它对我们的喉咙而言也非常的滋润,是不会让人觉得越喝越干的 。
3、我们还可以看熟普洱泡出来的茶汤的纯净度,好的熟普洱泡出来的茶水应该是纯净、透亮的 , 并且不仅仅是颜色、外观的纯净,它的味道同样也是纯净不会有异味的 。
###其它资料参考###普洱茶熟茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润,滋味醇厚回甘,具有陈香 。优质普洱茶应具有以下特征:
①、外观:干茶匀整,紧压茶松紧适度棕红、棕褐色 。
②、汤色:优质的普洱茶汤色明亮 。
③、香气:主要辨别香气的纯度,一定要区别霉味和陈香味 。霉味是一种变质的味道 , 陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质产生的一种综合香气,似桂圆香、红枣香、槟榔香等 , 总之是令人愉快的香气 。

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