9、九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗 。
茶叶来源：
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史 。饮茶始于中国 。
叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等 。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康 。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一" 。
以上内容参考：百度百科—茶叶
###其它资料参考###按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特一、特二、特三等 ， 普洱散茶分为特级、一级、二级??十级 ， 共11个级别 ， 级别不同 ， 品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，方便消费者辨别 。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级 。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低 。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等 ， 也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级珍眉一级、二级?? 。外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级 。
扩展资料：
价值功效
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来 。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种 。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等 。
而铁观音所含的有机化学成分 ， 如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类 。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等 。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类 。
参考资料来源：百度百科-茶叶
###其它资料参考###每种茶叶的分级标准是不一样的，您需要了解什么茶的分级标准呢？以下我给您举几个例子吧 。龙井茶各级标准样的原料和外形特征 级别 西湖龙井 浙江龙井 特级 一芽一叶初展 ， 扁平光滑，茶身稍紧狭，长度与西湖龙井特二相当 特二 一芽一叶初展 ， 扁平光滑 特三 一芽一叶开展，扁平光滑 一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展 ， 较扁平光洁 一芽一叶开展，含一芽二叶，茶身稍大于西湖龙井 二级 一芽二叶开展，较扁平 一芽二叶开展，茶身稍大于西湖龙井 三级 一芽二叶开展 ， 含少量二叶对夹叶，尚扁平 一芽二叶开展，尚扁平 ， 茶身稍大于西湖龙井 四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁 一芽二、三叶与对夹叶 ， 尚扁平，较紧长 五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙。普洱茶分级 普洱茶除了特级茶以外，还有十个等级 。如按高、中、低档来分 ， 则特级茶属于高档茶；中档茶则为一到五级饼茶、砖茶、沱茶及一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶 。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽 。分级时，级别高的芽多 ， 级别低的叶多梗多 。
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