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枸杞排骨炖什么好吃( 二 )

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枸杞子
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罗汉果枸杞茶的功效 罗汉果枸杞茶能长期喝吗
【枸杞排骨炖什么好吃】罗汉果和枸杞是我们生活中比较常见的药材，很多人也会将其拿来泡水喝，那么罗汉果和枸杞泡成茶饮的功效是什么呢？
罗汉果泡
###其它资料参考###导语：山药枸杞排骨汤 ， 是一种以枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉等为主料做的汤 。下面就由我为大家带来山药枸杞排骨汤的做法，大家一起去看看吧!
山药枸杞排骨汤的做法食材：
主料：排骨(猪)600克、山药300克
辅料：姜片3片、香菜1根、葱3段、料酒2勺、猪骨浓汤宝半个、鸡精1平勺、香醋2勺、胡椒粉1平勺、盐2克、枸杞30粒
做法：
1.葱切3小段，姜切3小片 ， 香菜切碎段，枸杞30粒左右装盘备用
2.猪排骨切成小排，放入砂锅中加水没过排骨 。中火煮至开锅，撇去沫继续煮，相对烂乎即可 。
3.山药也切段，去皮，我选的细的山药棍 。切了大概300克不到，用水焯，煮到半烂 。建议大家带胶皮手套，因为山药粘液实在是又痒又痛 ， 还滑不溜手 。然后在煮排骨砂锅里放入料酒，浓汤宝 ， 香醋，盐 ， 然后放入山药开始文火炖 。
4.这时候打开砂锅盖会有排骨香迎面而来 。这时候再放一点鸡精，胡椒粉 ， 继续炖 。如果有点干锅了就加点矿泉水，大概再炖30分钟左右 。
5.放入枸杞再炖5分钟 ， 然后盛盘，放入香菜段点缀 。(忘了单独照排骨)本菜味道咸鲜，山药软糥，滋补佳品 。老公平时上班很累，这个他很喜欢!

###其它资料参考###食材：排骨 3小块、红枣 3-4个、枸杞 10-15粒、黄芪 5-6粒、料酒 一小勺、食盐 少许、生姜片 2片
一、准备好排骨解冻备用 。（有新鲜买回的 ， 就用新鲜的排骨）
二、用温水将排骨清洗两遍 。
三、准备好红枣和枸杞备用 。（红枣要去掉枣核）
四、锅中加入适量的水和食盐，再将排骨、红枣、枸杞、生姜片、料酒、黄芪等调味料倒入炖盅里面 。
五、最后，按键炖上3-4个小时 ， 即可开盅食用啦 。
六、注意事项
1、红枣去核之后，炖汤不容易上火
2、排骨用温水清洗，容易清洗干净

###其它资料参考###红枣枸杞炖排骨汤的用料
排骨12 小块姜片5片
料酒2勺花椒6粒
枸杞10个红枣2颗
盐适量
红枣枸杞炖排骨汤的做法
步骤1
小肉排切块泡出血水
步骤2
凉水入锅 ， 放料酒，姜，花椒去腥
步骤3
煮3-5分钟左右，煮出浮沫
步骤4
清洗干净，砂锅另加水 ， 放入洗好排骨，大枣两个，姜片
步骤5
大火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右 ， 剩余15分钟的时候放入枸杞，加盐调味
步骤6
清炖排骨完成
步骤7
汤带着一丝香甜
步骤8
肉软烂，很清淡好吃
红枣枸杞炖排骨汤的烹饪技巧
1.砂锅炖排骨水量一次性加足加够，如果途中出现水少了一定要加开水 2.盐不要放太早

###其它资料参考###可以一起炖 。
排骨汤的做法
食材：排骨、姜片、香葱、食盐、干菇、枸杞、红枣、银耳
做法：
1、排骨剁成适当大小的块，用冷水泡几分钟去血水 。
2、准备好各种配料 ， 干香菇最好事先用水泡一下 。
3、先把排骨放进去，加水（水量可以多一点）然后把姜片，干菇 ， 红枣，银耳加入，开大火炖10分钟 。

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