6.放入适量的盐调味;
7.盖上锅盖,上气后10分钟关火;消气后打开高压锅盖,即可食用 。
###其它资料参考###主要功效
健脾养胃,增强体力
食材
巴西蘑菇:20克
龙骨:200克
牛蒡:50克
莲藕:100克(1小节)
胡萝卜:50克
红枣:10颗
米酒:2大匙
盐:1/2小匙
做法
1.巴西蘑菇洗净后 , 对切两半,放入开水内浸泡2小时 。
2.龙骨洗净后,放进热水中汆烫 , 捞起后以大量清水洗去血水和脏污 。
3.牛蒡洗净,斜切成2~3厘米的小段;莲藕洗净切薄片;胡萝卜洗净削皮,切成块状;红枣洗净备用 。
4.把所有材料(包含米酒)放入电饭锅内,内锅加3杯水,外锅加1.5杯水 , 煮至开关跳起,加盐调味,即可食用 。
功效
巴西蘑菇:又称姬松茸,富含多糖体,尤其是β-菊聚糖 , 可抗肿瘤,提升免疫力 。
牛蒡:牛蒡含有精氨酸,能促进性荷尔蒙的分泌,可提升精力;另外,牛蒡所含纤维素、木质素及绿原酸等都具有一定的抗癌功效 。
【巴西菇和什么一起炖】莲藕:莲藕富含维生素B、维生素C、天门冬素及儿茶酚,煮熟后食用 , 能健脾、养胃、养气及补血 。
文章插图
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