清汤羊肉放什么蔬菜 _羊肉

羊肉汤配什么青菜最好？？

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羊肉汤可以搭配白菜，菠菜，萝卜，也可以搭配快菜，胡萝卜都挺好吃的。下面来看一道羊肉汤配菜的做法。
羊肉萝卜汤
1,羊肉片 250克左右
萝卜 100克
水 800克
葱 2段
姜 2片
花椒 8粒
枸杞 10粒
食盐 2克
1，我们先烧一些开水，水800克左右，我做的这个量，饭量小的两人餐，饭量大的一人餐。
2，烧水的时间，准备萝卜100克左右，削皮后切成萝卜片，切薄片，硬币薄厚就行了，这样萝卜熟的快。我用的青萝卜，大家也可以用白萝卜，或是胡萝卜。同时切一些葱段，姜片。
3，水开后放萝卜片，放葱段，姜片，花椒，煮1分钟左右，萝卜片稍微变软，颜色变浅就可以。
4，萝卜片变软后放10粒枸杞，放2克左右的盐。这时候尝一下汤的味道。可以根据自己的爱好，加一些胡椒粉等调味料。
5，放入羊肉片，半斤左右，煮到羊肉飘起来，变色就可以了。水沸腾了就可以关火了。
6，表面洒一点香菜或者小葱点缀一下，简单的羊汤就做好了。
萝卜羊肉汤，比较喜欢这种原汁原味的，不喜欢太多调味。大家可以根据自己的喜好添加。
羊肉营养价值：
1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

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羊肉汤里放什么菜好吃
羊汤是一种冬季普遍滋补品，主要是羊汤是能够壮阳补肾的，还能够养胃散寒，合适体质虚弱的盆友服用，并且羊汤能够添加许多的食物，例如姜片、枸杞子及其川芎等，合适放入羊汤的蔬菜水果有大白菜或是西洋菜等，还可以添加麦菜或是油麦菜等，蔬菜水果能够减轻牛肉油腻感的状况
羊肉汤里放什么菜好吃
大白菜
原材料：牛肉200g、大白菜200g、油适当、盐适量、蒜头适当、姜适当、圆葱适当
作法：
1、将牛肉清洗，切一小块，预留
2、将姜和圆葱倒进锅中，进行爆香，随后将牛肉倒进锅中爆锅
3、进行爆香后，添加水，再次煮
4、熬汤的另外，将大白菜清洗，剁碎
5、待汤开后，添加白菜和盐
6、待白菜炖熟后就可以。
小提示：
添加圆葱和姜可除腥。
羊肉汤里放什么菜好吃
茼蒿菜
原材料：牛肉500g、茼蒿菜150g、油适当、圆葱适当、米酒适当、糖适当、味精适当
作法：
1、将牛肉和茼蒿菜清洗控干
2、锅中放冷水，牛肉凉水入锅至煮沸
3、绰水后的牛肉倒进骰子里，自来水清洗干净，控干
4、热锅油热后放进圆葱进行爆香，放进羊肉炒拌一下
5、放糖炒均，加放米酒炒至掉色
6、添加冷水煮沸后至水流量降低
7、添加盐、生抽，再加适当冷水煮沸
8、煮沸后添加味精，添加茼蒿菜烧至八完善，起锅摆盘就可以。
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西兰花
原材料：熟羊脸肉300g、西兰花250g、盐适量、黑胡椒粉适当、羊血1一小块
作法：
1、取一小块熟羊脸肉，切割成小肉
【清汤羊肉放什么蔬菜】2、提前准备一小块羊血，绰水后放到面盆里备用
3、西兰花清洗切一大段，预留