正山小种红茶产于福建武夷山 。冲泡后有着独特的桂圆香和松烟香,茶条色泽艳丽透彻,入口醇滑甘甜,叶底均整鲜亮,茶性温和 。
12、金骏眉
金骏眉产于福建武夷山 。冲泡后带有花香味和蜜香,还有一种捉摸不透的的地瓜味 。
13、立顿红茶
立顿红茶是全球最大的红茶品牌 。产于苏格兰,属于袋包红茶 。
14、萨姆红茶
萨姆红茶属于印度红茶,冲泡后有种麦芽香和玫瑰香 。
15、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶产于斯里兰卡 。这种红茶有独特的薄荷香味 。
16、大吉岭红茶
大吉岭红茶主要也是在印度 。它的价格昂贵,被美称为“红茶中的香槟”
以上就是关于红茶红茶及其红茶种类特点的介绍,总的来说,红茶最主要的特点是红汤红叶,当然的,不同种类的红茶也有各自的特点!
###其它资料参考###红茶在我们生活中并不陌生,红茶香味高、滋味甜、红汤红叶,又富含许多有益的化合物起到保健功效,深受众人欢迎,且红茶种类繁多,所以想要喝红茶,就需要了解怎么分辨红茶的品质,具体如下!
红茶怎么分辨品质
1、观外形
可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶,避免手心的汗渗入茶中而受潮 。
品质优的红茶:外形呈条索状 , 比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛,那就品质优的红茶 。
品质劣的红茶:品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品 。
2、品滋味
品质优的红茶:以甘甜、醇厚为主味 。
品质劣的红茶:味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶 。
3、闻香气
可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有有没其他的异味(如:馊味、霉味等)来断定红茶的优劣 。
4、看汤色
品质优的红茶:冲泡后,汤色清澈见底、红艳明亮 。
品质劣的红茶:汤色浑浊,并伴有许多细小的粉质物,闻其味道香味不明显,并伴有异味 。
5、看叶底
品质优的红茶:泡开的茶叶展开完整,无缺口,质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味都是优质的红茶 。
品质劣的红茶:叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开 。
红茶的种类
1、金骏眉
原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由茶师精心制作 , 每500克金骏眉需6-8万颗芽尖 。金骏眉外型匀称紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈 , 啜一口入喉,甘甜感顿生 。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽 , 喉韵悠长,沁人心脾 。
2、祁门工夫
其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽 , 色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮 , 滋味甘鲜醇厚,叶底红亮 。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇 。
3、滇红工夫
滇红工夫芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明 , 滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮 。高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈 。
4、坦洋工夫
其有“秀丽皇后”的美誉 , 素以形秀有峰、金
###其它资料参考### 挑选红茶的方法
挑选红茶的方法1每一种食物的口味都是不同的,有的时候我们看到卖红茶的时候会随意的买上一些,但是吃起来并不是非常的好吃,其实每一种食物选择了掌握好选择的方法,才能买到营养更加丰富和口味更好的 , 下面一起了解一下什么样的红茶好 。
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