文章插图
鸡胸肉用烤箱怎么做好吃香草鸡胸材料：橄榄油45毫升 ， 捣碎的洋葱10克，捣碎的蒜1瓣，干百里香1克，干迷迭香1克，压碎，鼠尾草粉2克 ， 干马乔兰1克，盐3克，黑胡椒1克，辣椒酱1毫升，带骨鸡胸肉900克，切碎的新鲜欧芹6克 。
做法
1、一定要先将烤箱的温度遇热到220度 。
2、用一个碗，将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马乔兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起做成酱 。
3、将鸡胸肉在做好的酱里裹透后鸡皮面朝上放一个浅盘里，上盖 。
4、在预热到220度的烤箱里烤，适时用刷子将酱汁刷到鸡肉上，大约35-45分钟 。然后转到热的盘子里，将烤盘里的汁也舀到盘里，再用新鲜欧芹点缀即可 。
功效：橄榄油能够很好的增强身体的免疫力 ， 对于软化和保护血管有很好的作用 。鸡胸肉是能够很好的解毒，提高身体免疫力，对于预防感冒和坏血病是有很好的作用 。
茄子烤鸡胸材料：香草油用料：橄榄油3汤匙(45ml)，迷迭香碎1茶匙(5g) ， 盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g) ， 长茄子4根(每根约250g) ， 鸡胸肉4片(每块约170g)，迷迭香5g，培根8片，土豆600g(切小块)，橄榄油1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)
做法
1、香草油做法：所有用料放入碗中混和均匀即可 。
2、鸡胸肉用香草油腌制10分钟 。茄子横向切开1cm ， 但不要完全切断，然后用勺子将茄子芯挖空，并刷上一层香草油 。
3、将腌好的鸡胸肉填入茄子中，再撒上迷迭香 。
4、在茄子外卷上2片培根并用牙签穿入固定，再和土豆小块一同放入烤盘中，调最后撒入盐 。
5、将烤箱预热到200度，然后就是把烤盘放入烤箱，烤25分钟作用就是可以了 。
功效：茄子含有丰富的维生素E，有防止出血和抗衰老功能，经常食用茄子能够延缓人体衰老 。而且经常食用对于消肿活血和清热宽肠有很好的作用 。鸡胸肉搭可以很好的补充维生素和蛋白质 。
鸡胸肉怎么腌制肉质嫩【鸡胸肉用烤箱怎么做好吃 鸡胸肉怎么腌制肉质嫩】准备盐，橄榄油，生抽，蚝油，柠檬汁，蜂蜜，鸡胸肉 ， 西兰花 ， 鸡胸肉先清洗干净切成片状 ， 放到碗里面，加入一些蜂蜜，生抽，蚝油腌制一下 ， 然后再加入一些盐 ， 柠檬汁，腌制好以后味道就会变得更加不错 。
100克鸡胸肉热量是多少鸡胸肉是鸡身上热量最低的部分，每100克的鸡胸肉所含有的热量为133大卡，只有5克的脂肪 。一般一块鸡胸肉的重量在120克左右 ， 所以一块鸡胸肉的热量为160大卡 。
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