孜然脆骨用什么锅 _脆骨

孜然烤脆骨的正宗做法，孜然烤脆骨怎样做才好吃的做法？

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主料羊脆骨肉300克
辅料孜然适量蚝油适量
步骤
孜然脆骨的做法步骤11.把脆骨在水里浸泡半个小时
孜然脆骨的做法步骤22.然后切成小条状
孜然脆骨的做法步骤33.准备一锅热水，倒是脆骨
孜然脆骨的做法步骤44.煮三至五分钟左右取出沥干水份
孜然脆骨的做法步骤55.把脆骨放进碗里，加入蚝油、蜂蜜拌好后腌上二个小时左右
孜然脆骨的做法步骤66.烤盘上垫上铝纸，把脆骨串起来
孜然脆骨的做法步骤77.撒上孜然粉
孜然脆骨的做法步骤88.烤箱预热200度，烤五分钟左右取出
孜然脆骨的做法步骤99.翻个面再撒点孜然粉
孜然脆骨的做法步骤1010.再烤五分钟左右即可

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小炒脆骨
步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。
放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留，可以用作高汤，美容补钙。
起锅放油，热后放糖，小火炒糖，红糖白糖都可以，但是不要糊锅，放入大葱段，姜丝，脆骨，山笋爆炒，放点酱油，盐，小葱段，香菜翻炒起锅。
也可以放八角，茴香，炒糖的时候放入，脆骨上色后加高汤稍微焖一下。
###其它资料参考###主料猪脆骨300克辅料姜适量干辣椒适量日式照烧汁适量油适量孜然粉适量鸡精适量盐适量酱油少许
步骤
照烧孜然猪脆骨的做法步骤11.猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来
照烧孜然猪脆骨的做法步骤22.配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的
照烧孜然猪脆骨的做法步骤33.加了日式照烧汁味道更重一些
照烧孜然猪脆骨的做法步骤44.油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味
照烧孜然猪脆骨的做法步骤55.然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间
照烧孜然猪脆骨的做法步骤66.放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然
###其它资料参考###孜然鸡脆骨
材料：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。
做法：
1、先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。
2、锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒，放少许盐，料酒，胡椒。
3、最后放蔬菜一起翻炒，大概2分钟后起锅。
功效：三色孜然鸡脆骨鲜香脆嫩，有助开胃，改善胃口。
兰豆米椒鸡脆骨
材料：准备半斤鸡脆骨，五十克荷兰豆，二十克米椒,调料精盐1小匙，味精1/2小匙，水淀粉适量，一斤色拉油。
做法：
1、将鸡脆骨切块，另起锅，加入适量色拉油将鸡脆骨炸熟捞出待用。
2、荷兰豆洗净，切菱形块，米椒切粒备用。
3、锅内放入底油，炒香米椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入精盐、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
特点：兰豆米椒鸡脆骨外酥里嫩，香味十足，不仅味道好，而且可以开胃，可以作为开胃小吃来食用。
鸡脆骨的吃法
吃鸡脆骨的方法还是非常多的，首先需要我们准备好鸡脆骨，还需要姜片30克、葱段50克、精盐15克、料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量。
首先需要把鸡脆骨冲洗干净，等到沥干水分之后，然后我们就要依次的在其中加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等调味进行腌制，然后拣去姜片、葱段，之后我们再加入生粉拌和均匀，油炸之后就可以吃了。