木耳是对血液很好，清除血液垃圾，还可以通血管，对心脑血管病人很有好处 ， 多吃醋对血管也很好，常吃的话可以使血管充满弹性，血管壁年轻，脑溢血患者康复的时候可以多吃这个，正常人吃了也很保健 ， 木耳炒洋葱也很好的
不是所有的木耳都能生吃 。
木耳多生长在柞木的朽木上，其它树种也有，但以柞木耳为上乘 。
新鲜采摘的木耳含有毒素 ， 不可食用 。
泡发后的木耳可生吃，清洗干净拌凉菜 ， 多以炒食为主，用肉炒或其他蔬菜搭配炒，如葱爆木耳，肉末木耳，香锅木耳等 。也可做汤 ， 酸辣汤里可以放些木耳 。希望帮到你
问题九：凉拌木耳放陈醋还要放酱油吗酱油
问题十：黑木耳拌青介辣和醋有什么功能?洋葱与黑木耳泡醋吃的好处：
可以有效降低血糖并使体重减轻；
能清除体内废物使肌肤洁净减少斑延迟皮肤化；
软化血管，清除血管垃圾 。
洋葱身上有很多好东西，其中它是唯一含前列腺素a的食物，前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用 。
黑木耳谁都知道，含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉，同时还可以能美白减肥，也可以补铁，头发白的也要多吃黑木耳 。
注意：
孕妇不能吃 。
建议不要空腹食用 。而且醋和黑木耳对胃有 *** 作用，肠胃不好需要谨慎食用 。
文章插图
对会做菜的人来说是很简单的 ， 虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问醋溜木耳怎么做,醋溜木耳的做法?想要做这道醋溜木耳，就看看下面醋溜木耳的做法，大厨教你美食的做法 。更多做法请进达达网搜索下吧!
醋溜木耳的材料：木耳
葱
姜
水淀粉
醋溜木耳的做法：
1.木耳泡开，撕块，葱切末，姜切丝
2.锅内上底油，下入葱花 ， 姜末爆香，随即滴几滴酱油，烧出香味
3.下入木耳，翻炒，少量的盐
3.加鸡精，糖，酒，十三香粉，和白醋
4.打芡出锅即可 。
美味小贴士：
在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软 。
###其它资料参考###醋溜木耳的做法
原料：白菜、木耳
调味料：葱姜蒜末、米醋、糖、盐、鸡粉、水淀粉、干辣椒
制作方法：
1、木耳泡发，白菜斜刀切滚刀块 。
2、油热爆香葱姜蒜末 ， 放入干辣椒丝煸炒出辣味，放入木耳、白菜翻炒 。
3、放入两勺米醋，放入盐、糖（1：3）炒均 。
4、白菜叶炒软后，放入鸡粉，勾薄芡出锅 。
###其它资料参考###1、主料：黑木耳360g 。
2、辅料：橄榄油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、糖适量、小葱适量 。
3、锅中放入水 。
4、等水烧开，放入木耳 ， ，木耳要焯熟，取出备用 。
5、锅中放入少许水，橄榄油，糖，鸡精，盐 ， 醋煮一下，把焯好水的木耳放入翻炒，关火 。
6、撒上小葱末即可 。
###其它资料参考###主料
黑木耳
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
陈醋
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备食材，黑木耳泡发
2.先爆香葱姜蒜
3.再放黑木耳一起炒
4.黑木耳8成熟放生抽
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