###其它资料参考###01 要说吃猕猴桃最简单的方法，那就是用清水把猕猴桃洗净，用刀从猕猴桃头或者尾切一刀 。
02然后再切开另一端，用勺子顺着猕猴桃边缘转一圈，把猕猴桃果肉转出来，让果肉和皮分离就可以了 。03还可以用清水把猕猴桃洗净后，直接从猕猴桃中间切一刀，直接用勺子挖着吃，吃完一半再吃另一半 。
04如果猕猴桃需要摆盘的话，把猕猴桃用清水洗净后 ， 把猕猴桃从中间一分为二，用刀直接顺着皮边缘转圈，把果肉切出来就可以了 。
###其它资料参考### 猕猴桃是一种富含维生素C的水果 。
01准备好猕猴桃，猕猴桃在手上摸 ， 会感觉中软，若是很软，那就是坏了 。
02切掉猕猴桃的两端 。将猕猴桃放在砧板上 ， 小心地用小刀切掉两端 。不要担心会浪费水果 。这个方法需要露出足够多的绿色果肉才能进行 。
03在猕猴桃的果肉和果皮之间插入一把勺子 。你可以使用普通汤匙 。勺子与果皮贴得越近越好，因为这样更容易挖出果肉 。
04紧贴果皮，绕着果肉转动勺子 。这样能让果皮和果肉脱离开 。你可能需要先挖好一半 ， 然后再转到另一半松动所有果皮 。
05将果肉从果皮下挖出 。一旦整个果皮都松动后，你应该可以很容易地将整个果肉取出了 。这样你就能取出一个完美的光滑圆柱体的果肉 。
06垂直将猕猴桃一切为二 。然后再将每一半切成楔形小块儿 。这些小块儿十分适合做水果沙拉或漂亮摆放的水果拼盘 。或者，你可以之间简单地切成任何大小的小方块 。
###其它资料参考###猕猴桃虽然好吃，可是不少人在吃猕猴桃的时候，往往会觉得是它非常的麻烦，因为在猕猴桃中含有丰富的汁液，一不小心就容易将汁液弄到全身都是 。且在切猕猴桃的时候也是要注意一定方法的，因为如果猕猴桃切不好的话会让猕猴桃的样子非常难看，让看着的人完全没有了吃它的食欲 。所以在切猕猴桃的时候，怎样切才会方便呢?
第一种方法：
特点：简单省事 ， 干净彻底 。
所用工具：勺子
弊端：这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东
找到一个软硬合适的猕猴桃 ， 挑选的方法 ， 就是捏捏它喽!
用小刀子，自中间，一切两半 。
勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧!
第二种方法：
特点：切法规整，干净利落 ， 适合招待亲友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费
同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃 ， 洗净身上滴毛刺
用小刀将两头切掉
将小号的水果刀自果皮边缘扎入
轻轻转动果皮刀 ， 沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离
将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出
10在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了 。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。在前三位低钠高钾水果中 ， 猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇 。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍含糖类8-14% ， 酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种 。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜 ， 8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6 ， 2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。
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